Соус бешамель

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 322 кКалл.

Рецепт соуса бешамель
Фото готового рецепта соуса бешамель

Фотографии не очень хорошие получились, почему то засветились. Возможно вам будет интересен рецепт соуса бешамель для рыбы, напишите, что думаете.

Рецепт соуса бешамель

  • Общее время:  25 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  322 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • масло сливочное 60 г
  • мука 5 ст.л.
  • молоко 0.5 л
  • соль по вкусу
  • сыр 50 г

Как приготовить

Растапливаем кусочек масла, добавляем в масло муку. Тщательно перемешиваем.

Далее по чуть-чуть вливаем холодное молоко и быстро венчиком перемешиваем, чтобы не образовались комочки.

Рецепт соуса бешамель

Сыр натереть на мелкой терке.

Рецепт соуса бешамель

Перед последним добавлением молока я обычно слегка подсаливаю соус и добавляю сыр, еще немного держу на огне пока соус не станет густым.

Рецепт соуса бешамель

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус бешамель с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

15 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
masha81
masha81

Спасибо за рецепт соуса бешамель.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Тоня Куприянович
Тоня Куприянович

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили соус бешамель.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

viktoriya
viktoriya

Обалденно:)
спасибо за идейку соуса бешамель.

rimma
rimma

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

edisha
edisha

Рецепт соуса бешамель для лазаньи realcooks.ru/sousy/sous-beshamel/sous-beshamel-dlya-lazanyi тоже интересный вариант.

ussosedit1995
ussosedit1995

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Игнатова Кристюша
Игнатова Кристюша

Замечательный рецепт! В моей семье любят соус бешамель
Спасибо за прекрасную идею

dana71
dana71

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Каблучко Дария
Каблучко Дария

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

otoott1984
otoott1984

Приготовила соус бешамель по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

idofo1999
idofo1999

Owhall1982, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила соус бешамель!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

stovba_95
stovba_95

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Курневич Алеся
Курневич Алеся

Не перестаю удивляться! Класс!

lailluno
lailluno

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Петушкова Ксюха
Петушкова Ксюха

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик соуса бешамель.
owhall1982, спасибо!!!