Десерт из тыквы

Рецепт от adlencen1993

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 360 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 122 кКалл.

Фото готового рецепта десерта из тыквы

Рецепт десерта из тыквы

Общее время: 360 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 122 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя

Ингредиенты

Тыква 400 г
Бананы 2 шт.
Лимон 1 шт.
Сахар 150 г
Желатин 7.5 листов
Сливки 33% 150 мл

Как приготовить

Тыкву очистите и нарежьте крупными кусками. Приготовьте на пару, примерно 30 минут или до мягкости.

Желатин замочите в холодной воде на 5 минут или по инструкции. Соедините тыкву, бананы, сахар, сок одного лимона. Взбейте до состояния однородного пюре.

Желатин распустите.

Добавьте к тыквенно-банановому пюре и тщательно перемешайте. Накройте и уберите в холодильник, чтобы масса полностью охладилась. Она не должна застыть в желе, а должна просто полностью охладиться и только начать схватываться.

Эту загустевшую массу взбейте миксером на высокой скорости. Получившаяся масса по консистенции должна напоминать суфле.

Разложите суфле по 4 стаканам объемом 150 мл (можно положить и в одну большую форму, а потому нарезать на порционные куски). Уберите в холодильник на ночь или до полного застывания.

Перед подачей взбейте сливки и украсьте ими суфле. Посыпьте молотой корицей. Приятного аппетита!

Рецепт "Десерт из тыквы" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенно-яблочного десерт. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.