1 стак. муки • 20 г свежих дрожжей • 1 стак. молока • 2/3 стак. жирных сливок • 100 г сливочного масла • 1 яйцо • 2 ст.л. сахара • цедра и сок 2 апельсинов • 150 г темного шоколада (60% какао)
Мука — 1 стак. • Вода — 1 стак. • Масло сливочное — 300 г • Сахар — 6 ст.л. • Какао-порошок — 1 ст.л. • Молоко — 4 ст.л. • Соль — 2 г • Яйца — 4 шт.