Манная каша на молоке

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 303 кКалл.

Рецепт манной каши на молоке
Фото готового рецепта манной каши на молоке

Манная каша на молоке - это настоящий вкус детства. Жидкая или густая, с добавками или без них, она обязательно присутствовала в рационе. Многие такую кашу не любили. А зря! Ведь она очень вкусная, а еще полезная. В манной крупе содержится целый ряд витаминов группы В, а также витамин Е. Последний, кстати, называют витамином красоты. Кроме того, нельзя не учесть и пользу молока, которое необходимо для приготовления каши. Кстати, чтобы манная каша получилась действительно вкусной, нужно правильно подойти к выбору именно молока. Ультрапастеризованный продукт, который может храниться месяцами, не подойдет. Лучше выбрать живое молоко, привезенное непосредственно с какого-нибудь фермерского хозяйства.

По сути, манная каша - это тот же заварной крем, только с добавлением меньшего количества сахара. Поэтому отбросьте детские стереотипы, что это невкусное блюдо. Вкусное, и даже очень! Особенно если знать, как правильно его приготовить, чтобы не образовывались комочки.

Довольно часто возникает вопрос о пропорциях манки, молока и прочих ингредиентов для приготовления манной каши. Итак, на одного человека нужно брать один стаканчик молока. Крупы же на стакан молока потребуется три столовых ложки с горкой. Сахара потребуется одна полная чайная ложка, а соли - буквально четверть чайной ложечки.

Хотите сварить вкусную манную кашу без комочков? В таком случае присоединяйтесь к нашему пошаговому фото рецепту и следуйте всем рекомендациям! Возможно вам будет интересен рецепт манной каши на молоке без комочков, напишите, что думаете.

Рецепт манной каши на молоке

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  303 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Молоко 500 мл
  • Сахарный песок 20 г
  • Кокосовая стружка 20 г
  • Манная крупа 60 г
  • Пищевая соль 1/4 ч.л.
  • Сахар ванильный 1 ч.л.

Как приготовить

В данном случае порция каши рассчитана на двух человек, а потому мы возьмем два стакана молока. Итак, молочко вливаем в кастрюльку и отправляем его на плиту. Нагреваем, следя, чтобы оно не сбежало.

В стакане смешиваем необходимое нам количество манной крупы, сахара и соли. Делаем мы это для того, чтобы точно избежать комочков.

Рецепт манной каши на молоке

Когда молоко закипит, начинаем помешивать его в центре и всыпать в образующуюся воронку смесь, приготовленную нами ранее. Всыпать нужно тонкой струйкой. Помешивать же нужно активно, дабы избежать образования пресловутых комочков.

Рецепт манной каши на молоке

Когда вся смесь окажется в кастрюльке, то помешивать кашу нужно будет вдоль бортиков. На медленном огне варим ее еще пять минуток, пока она не набухнет. Все это время кашу нужно помешивать. По истечении времени выключаем огонь. Кастрюлю с манной кашей оставляем на 5-10 минуток, накрыв ее крышкой. За это время каша должна дойти.

Рецепт манной каши на молоке

Перед подачей добавляем в нашу манную кашу чайную ложку ванильного сахара, а также одну столовую ложку кокосовой стружки.

Рецепт манной каши на молоке

Вот и все, вкусная манная каша без комочков готова! Можно разливать по тарелочкам и подавать на стол.Приятного аппетита.

Рецепт манной каши на молоке

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кашу манную. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

20 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Рогалина Арина
Рогалина Арина

Martutel, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении манной каши на молоке.

ekisteas
ekisteas

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Забияка Аня
Забияка Аня

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

evgeniya72
evgeniya72

Готовила манную кашу для грудничков, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

Осколков Людмила
Осколков Людмила

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по манной каше на молоке!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

olesya97
olesya97

Прикольный рецепт

tororofra
tororofra

Да да вкусняха)

stekolnikova_77
stekolnikova_77

Martutel, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

ashithed
ashithed

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

zoya
zoya

Так захотелось манной каши на молоке, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

podsadnaya_88
podsadnaya_88

Рецепт интересный.
Попробую!

triandafilidi_83
triandafilidi_83

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Чаевская Ева
Чаевская Ева

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Ткачёва Ника
Ткачёва Ника

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела манную кашу на молоке, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

entengero1980
entengero1980

Увидев рецепт манной каши на молоке и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

tonya
tonya

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Кураш Надежда
Кураш Надежда

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Новгородцева Кира
Новгородцева Кира

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

koulida
koulida

Уже второй раз манную кашу на молоке делаю.
Просто восхитительно.

elyilor
elyilor

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…