Салат с курицей, омлетом и корейской морковью
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 206 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Этот салат с курицей, омлетом и корейской морковью очень сытный, необычный и невероятно вкусный. Для разнообразия рациона всем любителям закусок очень советую обратить внимание на этот рецептик. Возможно вам будет интересен рецепт салата с ананасами, курицей, сыром и кукурузой, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт салата с курицей, омлетом и корейской морковью
Когда хотите разнообразить свой рацион или просто побаловать себя вкусным салатиком? Тогда предлагаю этот рецепт. Вкусный салат с курицей, омлетом и корейской морковью можно подавать даже на праздничный стол. Готовится он около часа при условии, что у вас будет готовая отварная курица. В ином случае вы потратите 2 часа на создание этого кулинарного шедевра. Итак, смотрите, как приготовить салат с курицей, омлетом и корейской морковью.
Ингредиенты
- Курица — 500 г
- Шампиньоны — 5-7 шт.
- Лук — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 30 г
- Корейская морковь — 100 г
- Майонез — 150 г
Как приготовить
1. У меня оставалась отварная курица (бедра) после приготовления домашней лапши, осталось только пожарить омлет и грибы.
2. Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и поджарьте на растительном масле. Затем остывший омлет нужно завернуть трубочкой и замотать в пищевую пленку. Отправьте его в холодильник, пока будем подготавливать остальные ингредиенты.
3. У меня были крупные шампиньоны, их пришлось нарезать мелко. Для таких салатов лучше покупать мелкие грибы, чтобы можно было нарезать их напополам и обжаривать. Грибы жарятся с луком, после чего я заливаю немного воды (не более 50 мл) и тушу их, пока не испарится вся вода. Затем выкладываю их на тарелку и жду, пока они полностью остынут.
4. Пока остывают грибы и омлет, я нарезаю мелко курочку. Можно брать любую часть птицы по вашему вкусу.
5. Теперь достаем из холодильника остывший омлет и нарезаем его соломкой. Отправляем в кастрюлю, в которой будем смешивать все ингредиенты.
6. Добавляем курицу и грибы.
7. И в конце корейскую морковь. Заправляем салат майонезом, перемешиваем и убираем в холодильник минимум на 30 минут. Хорошо, если корейская морковь будет сочной.
8. Подаем салат, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат с курицей в креманках. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Очень хороший и вкусный рецепт салата с курицей, омлетом и корейской морковью, оценили и полюбили, спасибо!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Я с дочкой делаем салат с курицей, омлетом и корейской морковью. Довольно вкусно выходит :)
Сегодня приготовила салат с курицей, омлетом и корейской морковью…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Сразу захотелось попробовать (люблю салат с кириешками и курицей).
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Готовила салат с курицей, омлетом и корейской морковью Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо, ciormum1972, очень вкусно!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Сделала салат с курицей, омлетом и корейской морковью впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Теперь это мой любимый салат с курицей, омлетом и корейской морковью.
Ciormum1972, спасибо.
Приготовила салат с курицей, омлетом и корейской морковью.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)