Несложный рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 44 кКалл. И все это мы будем на плите~0~в духовке.
Настоящий рецепт твикс - батончиков, которые покорили весь мир. Это настоящее наслаждение - пить кофе с невероятно вкусным батончиком, приготовленным в домашних условиях из простых ингредиентов. Возможно вам будет интересен рецепт творожного пудинга с яблоками, напишите, что думаете.
Мягкое масло порезать небольшими кусочками, всыпать муку, сахарную пудру. Тщательно все перемешать, тесто должно напоминать по консистенции крошку.
Выложить крошку в смазанную сливочным маслом форму для выпечки, утрамбовать ее по всему дну и отправить в холодильник примерно на 15 минут. Затем разогреть духовку до 180С, вынуть основу для твикса из холодильника.
Выпекать песочное тесто около 20 минут при указанной температуре до готовности. Вынуть форму и оставить на несколько минут остывать. Тем временем приготовить домашнюю карамель для Твикс.
В толстостенную кастрюлю или глубокую сковороду положить сливочное масло и поставить на средний огонь. Как только масло растопится, добавить в сковороду сгущенное молоко, тщательно размешать.
Аккуратно довести карамель до кипения, непрерывно ее при этом помешивая. Затем убавить огонь и продолжать варить сгущенное молоко, помешивая, до загустения. На это может понадобиться около 15 минут.
Снять кастрюлю с огня и дать карамели остыть пару минут. Вылить вареное сгущенное молоко на готовую песочную основу и разровнять поверхность лопаточкой или ложкой. Оставить все остывать примерно на 15 минут.
Через 15 минут поломать молочный шоколад на кусочки и сложить в неболшую миску. Растопить шоколад, помешивая, на водяной бане или в микроволновке. Снять емкость с водяной бани и оставить на пару минут.
Вылить горячий шоколад на чуть застывшую карамель и разровнять поверхность. Дать десерту остыть около 15 минут и поставить его в холодильник. Твикс должен настояться в холодильнике не менее 2 часов.
Спустя указанное время вынуть форму, нарезать десерт на порционные кусочки. По желанию, можно каждый кусочек обмакнуть в растопленный шоколад и выложить верхушкой на пераментную бумагу для застывания. Тогда домашний Twix ничем не будет отличаться от магазинного.
Подавать готовое лакомство к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рисовый пудинг. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Нямка нямнямка…
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила твикс на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Рецепт твикса очень вкусный. Так же часто готовлю http://realcooks.ru/deserty/ris-desertny.
Спасибо, попробую приготовить твикс супругу по вашему рецепту.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Огромное спасибо!
Приготовила твикс по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать твикс строго по рецепту и получается ну просто волшебно!