Желе из шампанского с фруктами и ягодами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 11 ч 15 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 61 кКалл.
Яркое и праздничное желе! Очень вкусный и оригинальный десерт!
Если вы не знаете чем удивить близких и гостей за праздничным столом, приготовьте желе из шампанского с фруктами и ягодами. И фрукты, и ягоды можно брать абсолютно любые на ваш вкус. К тому же они могут быть не только свежими, но и консервированными. Такой десерт можно готовить и в будние дни - улучшение настроения гарантировано! Возможно вам будет интересен рецепт рисовой каши с фруктами, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт желе из шампанского с фруктами и ягодами
Ингредиенты
- Шампанское - 300 мл
- Желатин - 15 г
- Киви - 200 г
- Бананы - 300 г
- Яблоки - 250 г
- Виноград - 250 г
- Клубника - 250 г
- Красная смородина - 200 г
Как приготовить
1. В кастрюльку налейте небольшое количество шампанского, замочите в нем желатин на час. Если желатин листовой, предварительно его порежьте. Вообще, ориентируйтесь на инструкцию производителя желатина - берите такое количество, сколько рекомендовано для данного объема жидкости.
2. Почистите бананы и киви. Бананы нарежьте кружочками, киви - средними кусочками. Старайтесь, чтобы кусочки были ровными - так десерт в итоге будет красивее.
3. Яблоки вымойте, очистите от кожуры, удалите сердцевинки, нарежьте их кубиками - такими же как кубики киви.
4. Виноградины разрежьте на половинки, смородину снимите с веточек, у клубники отщипните хвостики и разрежьте ягоды на половинки или четвертинки (в зависимости от размера).
5. В стеклянные салатницы или вазочки положите слоями: клубнику, затем киви, яблоки, бананы, виноград, сверху насыпьте смородину.
6. Кастрюльку с желатином ставим на плиту - на медленный огонь. Нагреваем, помешивая. Нужно, чтобы весь желатин растворился и жидкость стала однородной, но до кипения доводить содержимое кастрюльки не нужно.
7. Снимите емкость с огня, влейте оставшееся шампанское, все перемешайте.
8. Залейте получившейся жидкостью салатницы с фруктами и ягодами, доливая шампанское с желатином доверху, чтобы все кусочки фруктов были покрыты им.
9. Уберите желе в холодильник на 3-4 часа, но лучше - на ночь.
10. Время прошло - достаньте салатницы с желе, опустите каждую в чашку с горячей водой на несколько секунд, затем перверните на широкую красивую тарелку.
Желе с фруктами и ягодами готово!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить коктейль из шампанского и красных апельсинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Ericho, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибо за рецепт желе из шампанского с фруктами и ягодами, получилось!
УУУХХХ вот это желе из шампанского с фруктами и ягодами.
Супперрр…спасибо…
Я делала желе из шампанского с фруктами и ягодами к приезду родственников.Все съели!!!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится холодный чай с фруктами.
Ericho! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Я делала желе из шампанского с фруктами и ягодами, мне понравилось.
Даже сестре, которая желе из шампанского с фруктами и ягодами не любит,понравилось!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Ericho, умничка!
Какой аппетитный рецептик желе из шампанского с фруктами и ягодами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Желе из шампанского с фруктами и ягодами конечно на любителя.
Но понравилось.
Дорогая ericho!!!
Приготовила желе из шампанского с фруктами и ягодами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Обалденно, вкусно! ericho, вы кудесница!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Ericho, классный рецепт желе из шампанского с фруктами и ягодами!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))