Лапша в мясном соусе

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 752 кКалл.

Рецепт лапши в мясном соусе
Фото готового рецепта лапши в мясном соусе

Рецепт лапши в мясном соусе

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  752 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 300г лапши
  • 4-5 средних луковиц
  • банка говяжьей тушенки
  • 500мл томатного соуса или кетчупа
  • специи

Как приготовить

Ингридиенты:

лапша - 300г,

4-5 средних луковиц,

банка говяжьей тушенки,

500мл томатного соуса или кетчупа,

зелень (укроп/петрушка),

специи.

Набираем в кастрюлю воду, подсаливаем и ставим на огонь. Ожидая пока вода закипит чистим и режем лук, добавляем немного растительного масла и поджариваем на небольшом огне

Рецепт лапши в мясном соусе

Когда вода в кастрюле закипит кидаем туда нашу лапшу, делаем небольшой огонь и варим минут 10 не забывая перемешивать, иначе слипнется.

Минут через 5-6 жарки лука открываем банку с тушенкой и ложим ее в лук, перемешивая все, чтобы мясо не было большими кусками.

Рецепт лапши в мясном соусе

Когда лапша сварится, вываливаем ее из кастрюли в друшлаг и промываем в холодной воде

Рецепт лапши в мясном соусе

После этого ложим лапшу в наш лук с мясом на сковородке, добавляем томатный соус, специи и немножко воды (примерно 2/5 части томатного соуса). Из специй я добавляю крошеный лавровый лист, черный перец в горошке, кориандр, чуток гвоздики и немного комплексной специи для макаронов.

Рецепт лапши в мясном соусе

Затем это все тщательно перемешиваем и ставим на небольшой огонь минут на 15-20 (обязательно надо перемешивать, иначе может подгореть) в зависимости от нужной нам консистенции.

Рецепт лапши в мясном соусе

В самом конце добавляем зелень (у меня был укроп с петрушкой), все перемешиваем, выключаем огонь, накрываем крышкой и даем настояться минут 5.

Рецепт лапши в мясном соусе

В результате получаем вот такую вот вкусняшку. Приятного аппетита:)

Рецепт лапши в мясном соусе

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибную лапшу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

13 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Ира Морковкина
Ира Морковкина

Безенова!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

ofutol
ofutol

Всё круто, всё вкусно, спасибо Безенова за твои рецепты.))))

polina
polina

Рекомендую немецкую лапшу шпецле - блюдо на высшем уровне.

atioto1983
atioto1983

А что вы нашли в лапше в мясном соусе??? Мне, например, не очень понравилось:(

licle
licle

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

ongitear1981
ongitear1981

Отличный рецепт, спасибо огромное

ummirtit
ummirtit

Безенова, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом лапши в мясном соусе.
Столько восхищений от гостей!

Чаевская Ева
Чаевская Ева

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Яся Утробина
Яся Утробина

Делала лапшу в мясном соусе один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

engedi
engedi

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

vidovskaya_85
vidovskaya_85

Прикольно, но сложновато для меня(

martutel
martutel

Лапша в мясном соусе конечно на любителя.
Но понравилось.

valentina80
valentina80

Безенова, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
лапша в мясном соусе просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!