Вок лапша с курицей
Простой рецепт китайской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 482 кКалл.
Воком называется глубокая сковорода, в которой в Китае готовят практически все блюда. Традиционные приборы для такой лапши, безусловно деревянные палочки, в домшних условиях можно ограничиться европейскими приборами. Возможно вам будет интересен рецепт пшеничной лапши с курицей в соево-медовом соусе, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт вка лапша с курицей
Ингредиенты
- Куриное филе 300 г
- Лапша 150 г
- Красный болгарский перец 2 шт.
- Зеленый лук 1 пучок
- Имбирь 30 г
- Кунжутное масло 2 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Соевый соус 2 ст.л.
- Жареные кунжутные семена по вкусу
- Кешью обжаренный несоленый 100 г
Как приготовить
Очистить корень имбиря и чеснок. Натереть на мелкой терке. Разогреть сковороду вок с добавлением кунжутного масла. Обжарить чеснок с имбирем в течение пары минут.
Куриное филе промыть и обсушить. Нарезать небольшими полосками. Обжарить филе в воке с чесноком и имбирем. Приправить филе 1 ч. л. MAGGI Универсальная приправа.
Болгарский перец помыть и избавить от семечек. Нарезать перец полукольцами или соломкой. Достать готовую курицу из вока и обжарить перец. Зеленый лук нарезать небольшими перьями. Обжарить лук с перцем буквально пару минут и вернуть в вок курицу.
Параллельно отварить лапшу согласно инструкции на упаковке. Добавить ее в вок. Все тщательно перемешать и добавить кисло-сладкий и соевый соусы. Готовить еще около 3 минут. В конце приготовления добавить орешки. и еще раз перемешать. Снять с огня и дать постоять. Перед подачей посыпать семенами кунжута.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лапшу с курицей и овощами в воке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать вок лапша с курицей, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Вечная классика, как грибная лапша, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Давно хочу попробовать сделать вок лапша с курицей))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Таким способом обязательно попробуем приготовить вок лапша с курицей! спасибо!
А я готовлю вок лапша с курицей в первый раз.