Пшеничная лапша с курицей в соево-медовом соусе
Простой рецепт китайской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 1127 кКалл. Нам понадобится Сотейник, Вок.
Рецепт пшеничной лапши с курицей в соево-медовом соусе
Кроме моркови, перца и фасоли можно добавить также капусту белокочанную, китайскую или брокколи.
Ингредиенты
- Куриное филе 100 г
- Пшеничная лапша 180 г
- Морковь 35 г
- Сладкий перец 35 г
- Стручковая фасоль 35 г
- Мед 17 г
- Кетчуп 10 г
- Светлый соевый соус 2,75 столовые ложки
- Темный соевый соус 1 ч.л.
- Рисовый уксус 1/2 чайной ложки
- Сахар 35 г
- Чили-паста с чесноком 5 г
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Чеснок 1 г
- Имбирь 1 г
Специальное оборудование:
Сотейник, Вок
Как приготовить
Для соуса смешать в сотейнике три четверти столовой ложки воды, столько же светлого соевого соуса, темный соевый соус, рисовый уксус, кетчуп и пасту чили. Поставить на огонь, слегка проварить, добавить сахар и мед. Размешать до полного их растворения. Довести до кипения, проварить минуту, снять с плиты.
Куриное филе нарезать соломкой толщиной в полсантиметра и помариновать в оставшемся соевом соусе 10 минут.
Пшеничную лапшу отварить до готовности.
Морковь и сладкий перец нарезать тонкой соломкой. Нагреть вок, добавить растительное масло, кинуть немного измельченного чеснока и молотого имбиря, добавить мясо и обжарить до золотистой корочки, постоянно помешивая. Выложить морковь, перец и фасоль, обжарить, мешая, 20 секунд. Добавить лапшу и соус, перемешать и еще немного обжарить.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лапшу с курицей и овощами в воке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Это мой самый любимый рецепт пшеничной лапши с курицей в соево-медовом соусе, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Гулейчук у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала грибную лапшу - очень понравилось.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала пшеничную лапшу с курицей в соево-медовом соусе «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Сижу сейчас, доедаю пшеничную лапшу с курицей в соево-медовом соусе.
Очень вкусно, мне понравилось.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.