Сироп ягода-малина
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 238 кКалл.
По этому легкому рецепту моя бабушка и мама делали малину. Я также 2 пол-литровых баночки ароматной и ценнейшой полезными веществами малины заготавливаю каждый год. ПРЕКРАСНЫЙ рецепт натурального малинового сиропа, т. к. не требует тепловой обработки и сохраняет все витамины и полезные вещества, которые есть в ягоде малине. Малиновый сироп хранить в холодильнике. Я закрываю не крышкой, а марлей сложеной во много слоев. Сироп получается густой, вкусный, ароматный и конечно очень полезный. Можно подовать к чаю, использовать в выпечке, очень вкусно с шоколадным мороженым или любым другим, а также наилучшее средство для лечения простуды и профилактики. Еще мне очень нравится с сырниками или запеканкой. Возможно вам будет интересен рецепт коктейля из спаржи и креветок, напишите, что думаете.
Рецепт сиропа ягода-малина
Ингредиенты
- сахар - 700 г
- малина - 1 кг
Как приготовить
Малину перебрать, помыть и дать воде стечь. Я положила на сито, через 20 минут она была сухая.
В чистую и сухую банку кладем малину и пересыпаем сахаром.
Сахар должен быть сверху. Ставим в холодильник, накрыв марлей. Через день-два малина пустит сок.
Так малиновый сироп выглядит через 2 дня. Но ягодки еще большие, полностью не отдали сок. Насыпать еще чуть сахара наверх, не мешать и снова поставить в холодильник, можно на две недели.
Вот фото через 2-3 недели. Малина уже будет "сухая" ее можно убирать (я из нее варю компот, только сахар в него добавлять не нужно).
В другую чистую, простерилизованную и сухую баночку, можно поменьше или несколько маленьких, потому что в течении зимы ее часто будем доставать. Через сито, можно крупное, процедить сироп. Из ягод, как я говорила выше сварим компот.
Натуральный, ароматный, яркий и полезный малиновый сироп готов. Хранить в холодильнике. Всем крепкого здоровья!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить напиток мятный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Некоторое время назад готовила сироп ягода-малина-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо!
Отличный рецепт сиропа ягода-малина!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о айране с огурцами и зеленью. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Котвицкая, замечательный рецепт сиропа ягода-малина!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Это не сироп ягода-малина!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Котвицкая…мой муж сошел с ума.
Просит сделать сироп ягода-малина на его работу, чтобы всем похвастаться.
Котвицкая, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик сиропа ягода-малина! А вкусный и простой!