Айран с огурцами и зеленью

Простой рецепт татарской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 93 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник, на скорую руку.

Рецепт айрана с огурцами и зеленью
Фото готового рецепта айрана с огурцами и зеленью

Если вы хотите приготовить освежающий натуральный напиток, тогда я спешу рассказать вам, как приготовить айран с огурцами и зеленью. Пикантный и действительно потрясающий вкус восточной кухни! Возможно вам будет интересен рецепт картофельного салата с огурцами, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт айрана с огурцами и зеленью

  • Общее время:  10 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  93 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Татарская
  • Повод:  На завтрак, На полдник, На скорую руку

Сразу хочу обратить ваше внимание, что айран с огурцами и зеленью готовят как со свежими огурчиками, так и с маринованными. Вы можете попробовать сделать оба варианта и выбрать тот, который вам больше по душе. Что касается зелени, то тут тоже есть разнообразие традиционно используют укроп, но и петрушка прекрасно подойдет.

Ингредиенты

  • Кефир — 1 стак.
  • Сыворотка — 1 стак.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Огурец маринованный — 1-2 шт.
  • Зелень — 0.5 Пучка

Как приготовить

1. Обсушите немного огурчики и натрите на очень мелкой терке. Вымойте зелень и острым ножом нарежьте очень мелко.

2. Подготовьте блендер и отправьте туда кефир, зелень и сыворотку. Кстати, последний ингредиент можно заменить минеральной водой, например.

Рецепт айрана с огурцами и зеленью

3. Добавьте огурчики, еще раз взбейте. Вот и все, ваш айран с огурцами и зеленью готов к подаче. Для жаркого лета можно использовать также пару кубиков льда.

Рецепт айрана с огурцами и зеленью

4. Перелейте в стакан и сразу же подавайте к столу. Очень классный напиток, рекомендую обязательно попробовать.

Рецепт айрана с огурцами и зеленью

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лагмана с солеными огурцами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

8 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
leinik_91
leinik_91

Отличная тема:) уже в закладке.

Силакова Дария
Силакова Дария

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт айрана с огурцами и зеленью!

inanalal1996
inanalal1996

Рецепт айрана с огурцами и зеленью — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Арина Тимченко
Арина Тимченко

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Владимирович Каролина
Владимирович Каролина

Коллега приготовила айран с огурцами и зеленью.
Никогда вкуснее айран с огурцами и зеленью не пробовала!!!
Всем советую.

Кураш Надежда
Кураш Надежда

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Лиля Бабух
Лиля Бабух

Сегодня приготовила, получилось айран с огурцами и зеленью не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.