Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 д 12 ч 15 мин. И получится у нас примерно двадцать пять порций. Готовое блюдо содержит около 61 кКалл.
Приготовь и не забудь угостить родных! Они тут же потребуют рецептик
Если вы любите вино, то вам особенно понравится вино из ежевики. Возможно вам будет интересен рецепт настойки листьев ежевики на водке, напишите, что думаете.
Приготовление вина - дело, казалось бы, нехитрое. Но, оно требует немало терпения, и не прощает забывчивости. Поэтому, перед тем, как взяться делать вино из ежевики, лучше подготовиться, да основательней.
Кладем в крупную стеклянную банку чистые и спелые ягоды ежевики, лишенные всяких соринок, веточек, и плодоножек. Льем туда же кипяточек в расчете 1 литр на кило ежевики. Даем воде настояться в ягодах полные четверо суток.
После того, как они пройдут, пропускаем воду, смешавшуюся с ежевичным соком, через сложенную марлевую ткань. Ягоды откладываем, они нам уже не нужны. А вот их сок соединяем с сахаром и дрожжами по оговоренным в составе пропорциям.
Залив сок в новую стеклянную банку, или другую подходящую емкость, держим его в теплом помещении, сохраняющим комнатную температуру. Нам потребуется ждать почти месяц, прежде чем брожение, разбушевавшееся в соке, сойдет на нет. После того, как все закончилось, переливаем вино в бутылки, или что-либо еще, главное, чтобы оно было надежно ограждено от открытого воздуха и не соприкасалось с металлом.
Не спешите радоваться. Прежде чем вино из ежевики окончательно дозреет, ему нужно почти 4 месяца провести в темном и прохладном месте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вино сангрия. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Арина, спасибо большое, за вкусный превкусный вино из ежевики!!!
Посмотрите здесь тоже про винегрет с чипсами из томатов и ежевики.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Арина, спасибо большое!!!)
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Сегодня приготовила вино из ежевики,очень вкусно!
Арина ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Увидев рецепт вина из ежевики и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Ой, Арина.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибочки :)