2 л чистой воды • 100-120 г сахара (по вкусу) • пол-стак. ржаного солода (стак. 250 мл) • 7 г сухих дрожжей
Вода — 2-2,5 л • Сахар — 2 ст.л. • Свекла — 5 шт.
