Капустный салат с виноградом
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 75 кКалл.
Рецепт капустного салата с виноградом
Очень вкусно, легко и освежающе! По секрету я салат ем со свежеструганным пармиджано небрежно присыпать сверху!
Ингредиенты
- Капуста 300 г
- Красный виноград 200 г
- Красный лук 1 шт.
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Белый бальзамический уксус по вкусу
- Сахар по вкусу
- Яблоко 2 шт.
- Молотый перец чили по вкусу
Как приготовить
Капусту нашинковать тонкой соломкой и перетереть с солью, сахаром и лимонным соком.
Виноград нарезать половинками, добавить к капусте.
Кисло-сладкие яблоки нашинковать тонкой соломкой, смешать с лимонным соком и добавить в салат.
Красный лук нашинковать тонкими полукольцами, смешать с лимонным соком и отправить туда же.
Аккуратно (желательно руками) смешать салат.
Добавить зелень петрушки.
Заправить соль, сахар, если необходимо, перец чили и оливковое масло с белым бальзамическим уксусом (1:3), если нет бальзамика хороший винный или яблочный.
Салат обязательно охладить.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат куриный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Яхууу)))наконец то закончила капустный салат с виноградом!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт realcooks.ru/salaty/salat-bystro-i-nedorogo.
Я с дочкой делаем капустный салат с виноградом. Довольно вкусно выходит :)
В общем, капустный салат с виноградом супер!
Автор-волшебница!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо! Клевенько!
Капустный салат с виноградом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Капустного салата с виноградом просто супер, мои гости все были в восторге!!! Вольнова, спасибо!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Вольнова, спасибо за рецепт капустного салата с виноградом!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Сделала сегодня капустный салат с виноградом.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю капустный салат с виноградом в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Готовила капустный салат с виноградом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.