Осенний салат из капусты, редиса, моркови и шпината
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 92 кКалл.
Рецепт осеннего салата из капусты, редиса, моркови и шпината
Ингредиенты
- Краснокочанная капуста 350 г
- Красный лук 1/2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Редис 7 шт.
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Красный винный уксус 2 ч.л.
- Шпинат 1/2 пучка
- Белый винный уксус 2 ч.л.
Как приготовить
Половину луковицы разрезать пополам, и нарезать 0,25 колец. Сложить в маленькую емкость и залить 2 столовыми ложками красного винного уксуса. Перемешать. Отставить в сторону.
1/3 кочана капусты (примерно 350 г) нашинковать, хорошо посолить и помять, чтобы начал выделяться сок. Сложить в большую емкость.
Пластинами нарезать редис. Морковь нарезать мини-брусочками, по 2-3 см длинной. От шпината удалить ножки, порвать его на 3-4 части. Все добавить к капусте.
Добавить маринованный лук, оливковое масло, белый винный уксус, специи по вкусу, например: перец, сушеный базилик, орегано, сушеную красную паприку. Перемешать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат из риса. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Отличный вариант приготовления осеннего салата из капусты, редиса, моркови и шпината.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Муж не любит осенний салат из капусты, редиса, моркови и шпината, а тут увидев это чудо попросил положить ему осенний салат из капусты, редиса, моркови и шпината!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Теперь часто готовлю салат куриный.
Вкусняша, вкусняша!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт осеннего салата из капусты, редиса, моркови и шпината мой любимый!!!
Обалденно, вкусно! Вадим, вы кудесница!
Я никогда не готовила осенний салат из капусты, редиса, моркови и шпината — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!