Салат грибная поляна
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 153 кКалл.
Готовим такой салат Грибная поляна постоянно на всякие праздники, очень-очень нравится! Возможно вам будет интересен рецепт салата черепаха с черносливом, напишите, что думаете.
Рецепт салата грибная поляна
Салат Грибная поляна лучше делать накануне, чтобы он хорошо пропитался.
Ингредиенты
- 1 банка грибов маринованных (шампиньоны)
- 2 шт. отварного картофеля
- 3 шт. отварных яиц
- 2-3 маринованных огурца
- 150-200 г куриной грудки (копченого окорочка или ветчины)
- 150 г сыра твердого, острого
- 2 шт. моркови отварной
- 1 луковица
- майонез
- зелень (много!).
Как приготовить
Вареные картофель, яйца, морковь, а так же сыр натереть на крупной терке. Огурцы, лук и вареную курицу порезать некрупной соломкой. Зелень мелко порубить.
Застелить глубокий салатник пленкой.
Весь салат Грибная поляна выкладываем слоями:
На дно первым слоем выкладываем маринованные (обязательно целые) грибы шляпками вниз. Смазываем майонезом.
Сверху посыпаем грибы нарубленным зеленым луком и укропом. Майонез.
Выкладываем морковь. Майонез.
Сверху - куриную грудку (копченый окорочек или ветчину). Майонез.
Лук репчатый.
Яйца. Майонез.
Огурцы маринованные.
Сыр. Майонез.
Следующий слой - картофель, тертый на крупной терке. Полить майонезом.
Берем круглое блюдо, прикладываем к форме и переворачиваем салат на блюдо. Получается сверху грибная полянка с зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат из риса. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Екатерина, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить салатик с грибочками по этому простому рецептику.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать салат с грибочками)))
Как это должно быть вкусно!!!!
Красив, спасибо. А я в салат куриный делала.
Екатерина, это просто волшебный рецепт салата с грибочками!
спасибо!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)