Индийский рисовый пудинг кхир

Простой рецепт индийской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 63 кКалл.

Фото готового рецепта индийского рисового пудинга кхир

Это очень ароматный индийский рисовый пудинг. Его очень легко приготовить. Возможно вам будет интересен рецепт индийского имбирного чая, напишите, что думаете.

Рецепт индийского рисового пудинга кхир

Время подготовки: 10 мин
Общее время: 35 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 63 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Индийская

Ингредиенты

2 стак. кокосового молока
2 стак. молока
3 ст.л. сахара
1/2 стак. риса басмати (длиннозерный рис)
1/4 стак. изюма
1/2 ч.л. молотого кардамона
1/2 ч.л. розовой воды (по желанию)
1/4 стак. очищенного и нарезанного миндаля, поджарить на сухой сковородке
1/4 стак. рубленых фисташек

Как приготовить

Доведите кокосовое молоко, сахар и молоко до кипения в большой кастрюле. Добавьте рис басмати и варите на медленном огне, до тех пор, пока смесь не загустеет, а рис не станет мягким, примерно 20 минут.

Добавьте изюм, кардамон и розовую водой и варите в течение еще нескольких минут. Выложите в миски поварешкой и украсьте миндалем и фисташками.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рисовый суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.