Рисовый квас

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 44 кКалл.

Рецепт рисового кваса
Фото готового рецепта рисового кваса

Отличное сочетание японских и славянских традиций.

простота приготовления и вкус

Я очень люблю квас и готовлю разные его виды. Недавно попробовала рисовый квас и была приятно удивлена его вкусом. И поэтому спешу поделиться с вами его рецептом. Возможно вам будет интересен рецепт домашнего кваса, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт рисового кваса

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  7 порций
  • Калорий:  44 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Рис - 100 г
  • Изюм - 1 г
  • Дрожжи - 1 г
  • Сахар - 100 г
  • Вода - 1.5 л

Как приготовить

Ингредиенты

Отварной рис смешать с 1 ст. л. сахара, дрожжами и измом

Рецепт рисового кваса

Далее все это нужно завернуть в х/б полотенце и оставить примерно на час в теплом месте.

Рецепт рисового кваса

Оставшийся сахар нужно растворить в теплой воде и залить этой водой рис.

Рецепт рисового кваса

Затем накрываем емкость с нашим квасом пленкой и оставляем так на 4-5 дней.

Рецепт рисового кваса

Осталось дело за малым: квас нужно процедить, разлить в бутылки и охладить.

Рецепт рисового кваса

Важно помнить, что рисовый квас ранится в холодильнике около 7 дней.

Рецепт рисового кваса

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить смородиновый квас. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Рудченко Вера
Рудченко Вера

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

aldasin1974
aldasin1974

Nika70, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

mutirisi1979
mutirisi1979

Буду очень рада, если кому рецепт кваса из варенья пригодится.

valya84
valya84

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит рисовый квас.
Большое тебе спасибо, nika70, за такие простые, но аппетитные блюда.

alisa
alisa

ДА!!! nika70, огромное спасибо, за рецепт рисового кваса.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

isurande1981
isurande1981

Очень очень вкусно!
Делала рисовый квас накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

katarina88
katarina88

И как у тебя все получается???

Адуцкевич Дария
Адуцкевич Дария

Nika70!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила рисовый квас, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
nika70 спасибо вам огромное!