Гарнир из тыквы со сметаной к мясу

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1239 кКалл.

Рецепт гарнира из тыквы со сметаной к мясу
Фото готового рецепта гарнира из тыквы со сметаной к мясу

Тыква хороша к жареному или запеченному мясу, котлетам. Готовится гарнир за 20-25 минут. Возможно вам будет интересен рецепт ананасовой сальсы к мясу, напишите, что думаете.

Рецепт гарнира из тыквы со сметаной к мясу

  • Время подготовки:  15 мин
  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  1239 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • 500 г очищенной тыквы (лучше – сорта баттернат)
  • 3-4 ломтика бекона, грудинки
  • 4-5 ст.л. сметаны
  • 1 средняя луковица
  • 2-3 щепотки Прованских трав
  • 2 щепотки порошкового чеснока
  • соль, перец

Как приготовить

Очищенную от семян и кожицы тыкву нарезаем кубиком или брусочком. Полукольцами шинкуем луковицу. Посыпаем тыкву перцем, чесноком и травами.

В сковороде жарим с обеих сторон до хруста ломтики бекона, выкладываем из сковороды. Делаем это на огне больше среднего.

Рецепт гарнира из тыквы со сметаной к мясу

На жире, вытопленном из бекона, обжариваем кубики тыквы с луком, часто переворачивая, 8-10 минут.

Рецепт гарнира из тыквы со сметаной к мясу

Добавляем сметану, соль, перемешиваем, под крышкой тушим до мягкости тыквы несколько минут. Подаем гарнир, покрошив на него ломтики бекона.

Рецепт гарнира из тыквы со сметаной к мясу

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус из слив ткемали к мясу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

21 отзыв о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
edoutou2002
edoutou2002

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

ukrayinka_75
ukrayinka_75

Какая красота…

Владимирович Каролина
Владимирович Каролина

соус ткемали к мясу - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

alist1989
alist1989

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

usesedico
usesedico

Сделала гарнир из тыквы со сметаной к мясу впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

erent
erent

Kumaksheva_95, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

arisha79
arisha79

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

itese
itese

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Петушкова Ксюха
Петушкова Ксюха

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

estont
estont

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще гарнир из тыквы со сметаной к мясу я не очччччень, но гарнир из тыквы со сметаной к мясу — на пятёрку)))

Римма Иванцова
Римма Иванцова

Kumaksheva_95, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

alla90
alla90

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Катарина Леманн
Катарина Леманн

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

kira91
kira91

Рецепт просто бомба!!!!
гарнир из тыквы со сметаной к мясу готовить просто и не долго!

Хлопенко Дария
Хлопенко Дария

Это не гарнир из тыквы со сметаной к мясу, это просто бомба!!!
Я готовила гарнир из тыквы со сметаной к мясу на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне гарнир из тыквы со сметаной к мясу даже гости заказывают!!

opedeng
opedeng

Большое спасибо за рецепт!
гарнир из тыквы со сметаной к мясу просто супер!!!

katarina81
katarina81

Гарнир из тыквы со сметаной к мясу готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Евгения Осколков
Евгения Осколков

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить гарнир из тыквы со сметаной к мясу

otoott1984
otoott1984

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

yelya
yelya

Приготовила гарнир из тыквы со сметаной к мясу на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Дана Бабух
Дана Бабух

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит гарнир из тыквы со сметаной к мясу.