Клецки из куриного филе с луком
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 193 кКалл.
Незамысловатый рецепт потрясающего блюда, что по вкусу лучше котлет.
Замечательный продукт - филе курицы. Употребление в еду белого куриного мяса, в отличие от красного, весьма полезно, и рекомендовано диетологами и врачами. От обилия рецептов на куриную тему глаза разбегаются. Давайте приготовим на ужин клецки куриные. Это рецепт достался мне от бабушки, она же учила его готовить. Возможно вам будет интересен рецепт гуляша из куриного филе, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт клецек из куриного филе с луком
Ингредиенты
- Куриное филе - 250 г
- Лук - 0.5 шт.
- Мука - 5 ст.л.
- Растительное масло - 50 г
- Ветчина - 50 г
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 1 стак. (200 мл)
- Панировочные сухари - 30 г
- Душистый перец - 0.2 ч.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
Проверните куриное филе через мясорубку. Луковицы избавьте от шелухи и мелко порежьте. Розовую ароматную ветчину порежьте очень мелко, смешайте с обжаренным луком, цельным молоком и мукой. Куриный фарш добавляем в продукты, посыпаем душистым перцем и солим по вкусу. Все перемешиваем и тушим на сковороде в течение 25 минут на слабом огне. Выключаем огонь и остужаем. Лепим из массы куриные клецки. В отдельной посуде взбиваем яйца, обмакиваем клецки в яичную смесь, обваливаем в муке, или панировочных сухарях и обжариваем на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
На гарнир можно подать рассыпчатый рис, отварной картофель или макаронные изделия. Большое количество зелени подчеркнет вкус жареных клецок.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикасе из куриного филе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Делала клецки из куриного филе с луком только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Мы тоже недавно первый раз делали паштет из лосося и куриного филе.
Tanya83!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Вкусна
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
tanya83, спасибо большое!!!)
Спасибочки :)
Давненько мы с подругой пробовали приготовить клецки из куриного филе с луком на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что клецки из куриного филе с луком — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила клецки из куриного филе с луком.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Очень вкусный рецепт клецек из куриного филе с луком, буду рада воспользоваться рецептом.
Приготовила вкусно
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!