Куриные клецки

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 188 кКалл.

Рецепт куриных клецек
Фото готового рецепта куриных клецек

Куриные клецки - это универсальное и очень вкусное блюдо, которое очень легко приготовить в домашних условиях. Такие клецки подойдут для того, чтобы добавить их в куриный суп или сделать из них бульон. Калорийность данного продукта очень мала, так как готовят куриные клецки из самой некалорийной части курицы - из грудки.

Куриный супчик можно делать с клецками не только из курицы, но еще из сыра. Сырные клецки тоже очень популярны в качестве ингредиента для первых блюд. Кроме этого, бывают также картофельные, манные и чесночные клецки, которые мало чем уступают куриным по вкусу.

Приготовить ароматный и наваристый суп с куриными клецками сможет любая хозяюшка. А если использовать бабушкин древний рецепт, то можно сварить блюдо прямиком из детства, которое будет напоминать вам о беззаботных днях.

Легкий куриный суп отлично утоляет голод и жажду одновременно, является довольно сытным и помогает избавиться от чувства голода. Его даже можно назвать диетическим, так как клецки из куриного фарша не обладают большим запасом калорий. Вы также можете добавить к остальным ингредиентам вареное куриное яйцо, которое поможет добавить супу с клецками особый шарм.

Куриную грудку для приготовления клецек следует выбирать очень внимательно, покупая только самый свежий продукт. Мясо играет главную роль в процессе готовки блюда, поэтому, если оно будет испорченным, это отразится и на остальных продуктах. Покупайте только на проверенных точках. Также желательно, чтобы мясо не было заморожено, так как в этом случае при разморозке оно потеряет часть своих гастрономических свойств.

Мы предлагаем вам запастись необходимыми ингредиентами и воспользоваться рекомендациями нашего рецепта с пошаговыми фото, чтобы приготовить вкусные куриные клецки в домашних условиях. Возможно вам будет интересен рецепт пельменей куриных, напишите, что думаете.

Рецепт куриных клецек

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  188 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Куриная грудка 300 г
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Хлеб белый горбушка
  • Пищевая соль по вкусу
  • Перец черный молотый по желанию
  • Специи и приправы по вкусу
  • Свежая зелень горсть

Как приготовить

Куриную грудку очистите от жира и косточек, тщательно промойте и нарежьте на маленькие кусочки, после чего отправьте их в блендер и превратите в фарш. Полученный продукт смешайте с куриным яйцом, солью, зеленью и вымоченной в молоке мякотью белого хлеба. После этого снова прогоните смесь через блендер, чтобы достичь однородности.

Формировать клецки можно либо при помощи чайной ложки, либо руками. Но удобнее все-таки ложкой. Сформируйте мясной шарик, затем опустите его в подсоленную воду на пять минут при помощи шумовки. Проделывайте это со всем остальным мясом.

Рецепт куриных клецек

Готовые клецки можете сложить в пиалу и подать к столу с гарниром, либо заморозить, чтобы в дальнейшем использовать для приготовления первых блюд.Приятного аппетита!

Рецепт куриных клецек

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные тефтели. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

15 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
longarowa1998
longarowa1998

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Арина Тимченко
Арина Тимченко

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

yasya
yasya

Готовила куриные клецки первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

marianna
marianna

И как у тебя все получается??? Я пока пробую куриные шашлычки приготовить.

lida86
lida86

Готовила куриные клецки много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Маня Омелина
Маня Омелина

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

ogorodnikova_97
ogorodnikova_97

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Нюта Щетинина
Нюта Щетинина

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

akinava1984
akinava1984

Коллега приготовила куриные клецки.
Никогда вкуснее куриные клецки не пробовала!!!
Всем советую.

Евгения Бузань
Евгения Бузань

Куриные клецки - очень вкусно, продукты сочетаемые

Коронский Надя
Коронский Надя

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

garkusheva_88
garkusheva_88

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

stekolnikova_77
stekolnikova_77

Надя, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Зина Одинцова
Зина Одинцова

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

irisha
irisha

Пасибо тебе Надя.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.