Картофельные клецки с форелью и укропом
Простой рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 45 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 104 кКалл.
Вот вам рыбное в четверг.
Эти клецки очень вкусное блюдо, которое не требует много времени и заморочек. и это ооочень вкусно
В оригинале клецки подают с оливковым маслом настоянном на чесноке и веточке розмарина. (я подавала со сливочным маслом) Возможно вам будет интересен рецепт киша с форелью, картофелем и брокколи, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт картофельных клецек с форелью и укропом
Ингредиенты
- картофель (очищенный), лучше брать рассыпчатые сорта полкило
- мука 180 г
- укроп пучок
- филе форели 250 г
- сыр, в идеале пармезан (на мелкой тёрке) 3 ст.л.
- соль
- ароматическое оливковое масло
Как приготовить
Отвариваем картофель, затем делаем пюре, добавляем измельченный укроп (только листики) и сыр, солим, перчим. Все хорошо перемешиваем и постепенно вводим муку и вымешиваем эластичное тесто.
Затем раскатываем прямоугольники 5 на 10 см, толщиной 0,5 см, вдоль прямоугольника посередине выкладываем полосочки форели и заворачиваем их в тесто.
Потом эти колбаски нарезаем поперек на кубики. Клецки варим в кипящей подсоленной воде, после всплытия не больше пары минут (будут разлазится). Вынимаем шумовкой на тарелку и поливаем ароматическим маслом (сливочным маслом) и поперчить. Приятного =)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить роллы с форелью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Спасибо:D
Будем пробовать!
Очень вкусно! Люблю картофельные клецки с форелью и укропом!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о картофельных клецках с форелью и укропом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Приготовила вкусно
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Gaakh_75 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без картофельных клецек с форелью и укропом я не знаю)
Gaakh_75, здесь новое блюдо суши с форелью.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать картофельные клецки с форелью и укропом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Очень красивая и оригинальная подача картофельных клецек с форелью и укропом.
Рецепт супер, спасибо!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо за отличный рецепт!
Отличный рецепт:)
Обожаю картофельные клецки с форелью и укропом
Gaakh_75,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту картофельных клецек с форелью и укропом.
Получилась вкуснятина!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать картофельные клецки с форелью и укропом)))
Gaakh_75, спасибо.
Вчера попробовала картофельные клецки с форелью и укропом сделать.
Все получилось.
Gaakh_75!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?