Ячневая каша с грибами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 152 кКалл.
Если вы находитесь в поисках новых идей приготовления ячневой каши, милости просим: этот рецепт именно то, что надо. Ячка с грибами не очередной дежурный гарнир, а богатое полезными веществами угощение для всей семьи. Вы удивитесь, насколько вкусной может получиться ячневая каша!
Тмин можете заменить смесью прованских трав или чайной ложкой сушеного орегано. 0,5 ч. л. карри окрасит кашу в нарядный ярко-желтый цвет и придаст восточный колорит. Если сало у вас не в почете, можете готовить без него, просто поджарьте лук на растительном масле. Но справедливости ради отметим, что шкварки придают гарниру особый шарм. Возможно вам будет интересен рецепт каши с сухофруктами, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт ячневой каши с грибами
Каша отлично сочетается с любым овощным салатом, запеченной рыбой, нежными котлетками. Если приготовите на растительном масле получите превосходное питательное блюдо для постного стола. Обещаем, результат вам понравится! Будет здорово, если поделитесь рецептом с друзьями, а впечатления оставите в комментариях.
Ингредиенты
- Крупа ячневая 2 стак.
- Вода 4 стак.
- Сало 60 г
- Шампиньоны 200 г
- Лук 1 шт.
- Чеснок 3–5 зуб
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Тмин по вкусу
Как приготовить
В кипящую подсоленную воду всыпьте промытую крупу, убавьте огонь, варите до готовности. Грибы нарежьте пластинками, поджарьте с тмином и чесноком, затем добавьте к готовой каше.
Сало нарежьте тонкими ломтиками, поджарьте на отдельной сковороде. Добавьте нарезанный некрупно лук и готовьте до получения шкварок. Их также добавьте к каше.
Кашу перемешайте и переложите в глубокую форму для запекания. Отправьте в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ячневую кашу в мультиварке на молоке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик ячневой каши с грибами
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю ячневую кашу с грибами уже полгода, все супер!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Несу свеженькое! Рецепт тыквенной каши realcooks.ru/kashi/tykvennaya-kasha, обязательно к ознакомлению).
Просто фантастика!!!
наконец ячневую кашу с грибами приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, uckim1997!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Uckim1997, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Сделала ячневую кашу с грибами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Обалденный рецептик ячневой каши с грибами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит ячневую кашу с грибами.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Большое спасибо за рецепт!
ячневая каша с грибами просто супер!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт ячневой каши с грибами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!