Горячий салат из минтая с овощами и сметаной
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 271 кКалл.
Рецепт горячего салата из минтая с овощами и сметаной
Подавать можно как горячим, там и холодным! Вкусно всегда!
Ингредиенты
- Филе минтая 800 г
- Морковь 300 г
- Лук репчатый 300 г
- Сметана 10%-ная 250 г
Как приготовить
Филе минтая нарезать на маленькие кусочки и обжарить в растительном масле. Добавить соль, специи по вкусу (я добавляю черный перец и смесь приправ для рыбы). Обратите внимание, что минтай сильно ужарится, так что в итоге ингредиенты получаются в равной пропорции (примерно по 300 г). Жареную рыбу уложить в посудину для запекания (для этого количества ингредиентов подойдет диаметр около 25 см).
Лук нарезать четвертькольцами и обжарить. Уложить вторым слоем поверх рыбы.
Морковь нарезать соломкой или потереть на крупной терке и тоже обжарить. Это будет третий слой.
Поверх налить сметану чем больше сметаны, тем сочнее (я беру около 350-400 г нежирной сметаны).
Форму поставить в разогретую духовку и выпекать, пока сметана не свернется, и блюдо не покажется готовым.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат из риса. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Делала салат только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Большое спасибо!!!
У Ekaterina очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Бесподобный рецепт горячего салатика!!!
Все получилось, спасибо, Ekaterina!!!
Есть рецепт realcooks.ru/salaty/salat-kuriny, девочки уже готовили.
Очень люблю салатик~горячий салат,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Обязательно попробую салатик~горячий салат, это вкусно.
Ты просто кудесница.
А салат — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и салат очень похвалила.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Нямка нямнямка…
Спасибо за рецепт горячего салатика, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить горячий салатик.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо Ekaterina, ты меня спасла!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Вкусно
Очень вкусно!
Все как в рецепте Ekaterina.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Просто фантастика!!!
наконец горячий салатик приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Ekaterina!!!
осталось купить продукты и вперед!!!