Салат из баклажан
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 388 кКалл.
Рецепт салата из баклажан
Ингредиенты
- 3 баклажана небольших
- 1 репчатый лук среднего размера
- 2 зубка чеснока
- 2-3 ст.л. чищенных грецких орехов
- петрушка
- майонез
- масло растительное
- соль
Как приготовить
Баклажаны нарезаем брусочками
и отправляем на сковородку с раскаленным растительным маслом.
Обжариваем до "золотистости" и перекладываем в салатник.
Пока синенькие остывают, нарезаем полукольцами репчатый лук,
крошим орехи,
и режем петрушку.
В остывшие баклажаны давим чеснок
и добавляем заранее нарезанные, лук, орехи и петрушку.
Солим по вкусу и заправляем майонезом.
И все.
Салатик готов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат из риса. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Endonesu, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
endonesu, ваш рецепт салата из баклажан самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Вкусняша, вкусняша!!!
Это не салат из баклажан!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Мммммммм, вкусняга какая!
Рецепт realcooks.ru/salaty/salat-kuriny я уже пробовала, теперь еще приготовим салат из баклажан.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить салат из баклажан только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Endonesu, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, endonesu, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Салат из баклажан — отпад!
Быстро и очень вкусно!