Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 104 кКалл.
Баклажаны вымыть, наколоть вилкой и запекать в духовке при температуре 220 градусов до мягкости, около 25-40 минут, в зависимости от размера баклажанов, они должны легко протыкаться ножом. Готовые баклажаны вымыть и положить в чистый пакет, чтоб они размякли и легко очищались.
Очистить баклажаны от шкурки, и порезать длинными пластинами вдоль.
Имбирь, лук и чеснок натереть на мелкой терке и сложить в миску.
Влить соевый соус и уксус и перемешать, это будет соус.
Редьку дайкон очистить, вымыть и натереть на крупной терке, слегка отжать, сок вылить в соус.
Гречневую лапшу соба положить в кипящую воду и варить 10 минут. Откинуть готовую лапшу на дуршлаг и обдать холодной водой. Положить в миску лапшу, сверху тертую редьку, баклажаны, полить соусом, посыпать кинзой и подавать.
Рецепт "Гречневая лапша с овощами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лапшу удон со свининой и овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик гречневой лапши с овощами больше стало.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Посмотрите здесь тоже про realcooks.ru/goryachee/gribnaya-lapsha.
Nina86, гречневую лапшу с овощами делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Сделала сегодня гречневую лапшу с овощами.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибо большое за рецепт гречневой лапши с овощами, nina86.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить гречневую лапшу с овощами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Некоторое время назад готовила гречневую лапшу с овощами-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!