Лапша удон с говядиной в соусе терияки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 179 кКалл.
Приготовь невероятно вкусное блюдо с соусом терияки! Просто и быстро!
Замечательный и простой рецепт домашнего соуса терияки. Пусть для него используются более доступные ингредиенты, на вкус он очень хорош и ничем не хуже магазинных вариантов. Использовать этот соус можно не только в этом блюде, а где угодно, например, мариновать в нем мясо. Блюдо по этому рецепту получается сытным, безумно вкусным и ароматным. Готовьте! Возможно вам будет интересен рецепт пшеничной лапши с курицей в соево-медовом соусе, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт лапши удон с говядиной в соусе терияки
Ингредиенты
Соус терияки:
- Соевый соус - 150 мл
- Порошок имбиря - 2 ч.л.
- Чесночный порошок - 1 ч.л.
- Сахар - 5 ч.л.
- Растительное масло - 1 ч.л.
- Мёд - 2 ч.л.
- Рисовый уксус - 1 ст.л.
- Картофельный крахмал - 2 ч.л.
- Вода - 50 мл
Как приготовить
Готовим соус терияки:
1. Небольшой сотейник разогрейте на среднем огне, влейте в него соевый соус.
2. Добавьте сушеный имбирь и чеснок.
3. Насыпьте тростниковый сахар, налейте растительное масло и мед.
4. Влейте рисовый уксус.
5. Прогрейте смесь 5-6 минут (не доводите до кипения).
6. Крахмал разведите в холодной воде и влейте его тонкой струйкой в сотейник, постоянно перемешивая. Когда смесь загустеет, соус готов. Попробуйте готовый соус и при необходимости добавьте сахар.
Теперь следующий этап приготовления этого блюда:
1. Нарежьте тонкими кусочками говядину.
2. Почистите болгарский перец от семян и нарежьте его тонкими дольками.
3. Лук-порей нужно разрезать на кружочки.
4. Отварите лапшу Удон в подсоленной воде. Варить ее нужно на умеренном огне в течение 4-5 минут, после чего откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
5. Разогрейте сковороду вок с оливковым маслом, выложите в него говядину и обжаривайте, постоянно мешая, 3 минуты (нагрев сильный).
6. Добавьте болгарский перец, обжаривайте все вместе, перемешивая, полминуты.
7. Положите лук-порей, жарьте еще полминуты.
8. Выложите лапшу, залейте все соусом терияки, перемешайте и томите на плите еще 1 минуту.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лапшу удон со свининой и овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Aciano2003,:) очень аппетитное фото лапши удон с говядиной в соусе терияки
Есть новый рецепт грибной лапши.
Это было превосходно...
чуть лапшу удон с говядиной в соусе терияки вместе с пальцами не слопала)
Спасибо огромное за рецепт лапши удон с говядиной в соусе терияки!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Aciano2003, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
У меня лапша удон с говядиной в соусе терияки прямо как на картинке!
получилось шикарно, aciano2003 спасибо за рецептик!!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт лапши удон с говядиной в соусе терияки мой любимый!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже лапша удон с говядиной в соусе терияки получается здорово!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Aciano2003!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Не умею готовить в принципе вообще, а лапшу удон с говядиной в соусе терияки сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
лапшу удон с говядиной в соусе терияки съели за один присест!
Прекрасный рецепт лапшу удон с говядиной в соусе терияки!
Лучше делать лапшу удон с говядиной в соусе терияки строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Лапша удон с говядиной в соусе терияки - очень вкусно, продукты сочетаемые
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала лапшу удон с говядиной в соусе терияки-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)