Яки удон — лапша с морепродуктами по-японски
Простой рецепт японской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 740 кКалл.
Рецепт яков удон — лапши с морепродуктами по-японски
Ингредиенты
- Лапша удон 400 г
- Подсолнечное масло 2 столовые ложки
- Мясо гребешков 175 г
- Вареные очищенные королевские креветки 450 г
- Зеленый лук перья 4 шт.
- Бобовые проростки 225 г
- Грибы шиитаке 15 шт.
- Сине-зеленые водоросли 4 ч.л.
- Хлопья сушеной рыбы бонито 4 столовые ложки
- Легкий соевый соус 4 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Как приготовить
Замочите водоросли на некоторое время в горячей воде. Слейте.
В кипящей воде отварите лапшу до готовности (7-15 минут). Слейте и промойте под холодной водой. Просушите.
Раскалите масло в воке на сильном огне. Добавьте гребешков, нарезанных небольшими кусочками, и креветки. Обжарьте 2 минуты. Затем добавьте мелко нарезанный зеленый лук, проростки, тонко нарезанные грибы и водоросли. Обжарьте еще пару минут.
Добавьте лапшу и оставшиеся ингредиенты, посолите и поперчите. Обжарьте минуту. Разложите по тарелкам и подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лапшу удон со свининой и овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Лапша с морепродуктами по-японски это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать http://realcooks.ru/goryachee/gribnaya-lapsha.
Спасибо огромное за рецепт яков удон!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Уже делала два раза получается обалденно.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Лапша с морепродуктами по-японски — просто СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Отличный рецепт! Спасибо, Рубаненко. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Рубаненко, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Обязательно сделаю лапшу с морепродуктами по-японски!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Очень вкусно! Люблю яков удон!
Большое спасибо за рецепт лапши с морепродуктами по-японски.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!