Немецкая домашняя лапша k sespatzen с сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 767 кКалл.
Традиционное немецкое блюдо. Название переводится как "сырные воробушки". Это немецкая версия домашних макарон с сыром и жареным луком. Нравится и детям, и взрослым! Возможно вам будет интересен рецепт яичной лапши с креветками, напишите, что думаете.
Рецепт немецкой домашней лапши k sespatzen с сыром
Ингредиенты
- 3 яйца
- 250 мл воды
- 1 ч.л. соли
- 500 г муки
- кусочек сливочного масла
- 2 больших луковицы, нарезать перышками
- 250 г сыра Грюйер или Эмментальского
Как приготовить
Смешать яйца, воду и соль и постепенно добавлять муку, мешая деревянной ложкой. Затем месить тесто, пока оно не станет отставать от стенок миски. Тесто должно получиться очень крутым и плотным.
Держите большую сервировочную миску в теплом месте, в теплой духовке или подогрейте в микроволновке.
Вскипятите воду в кастрюле и пропускайте тесто через приспособление для нарезки Шпецле. Если у вас такой нет, нарезайте как крупную домашнуюю лапшу или кусочками. Кидайте в кипящую воду и вынимайте шумовкой, когда вода снова закипит и лапша всплывет на поверхность. Или слейте воду через дуршлаг, выложите в теплую сервировочную миску.
Подрумяньте лук в сливочном масле.
Добавьте нарезанный или натертый сыр, сверху украсьте луком.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибную лапшу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Попробую это блюдо. Спасибо!
А я думала разбираюсь в приготовлении немецкой домашней лапши k sespatzen с сыром:D:D, а здесь такое:)
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Да немецкую домашнюю лапшу k sespatzen с сыром так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
equmotho1982, спасибо!
Спасибо за рецепт немецкой домашней лапши k sespatzen с сыром.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
А я готовлю по этому рецепту немецкой лапши шпецле.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Equmotho1982! Спасибо за рецепт!
немецкую домашнюю лапшу k sespatzen с сыром готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Все понятно и наглядно.
Готовить с equmotho1982 одно удовольствие!
Equmotho1982, это просто волшебный рецепт немецкой домашней лапши k sespatzen с сыром!
Готовила немецкую домашнюю лапшу k sespatzen с сыром точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.