Простой рецепт европейская кухня. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 326 кКалл.
Хорошо промойте и отделите жир от желудочков, замочите в обычной воде на 30 минут.
Нарежьте морковь и лук любым удобным для вас способом (не принципиально) и сложите в чашу мультиварки. Обжарьте до золотистого цвета в режиме выпечка (10-15 минут).
Смешайте желудочки и перловку и всыпьте в обжаренные овощи. Все хорошенько перемешайте, посолите и добавьте специи по вашему вкусу.
Залейте полученную смесь водой так, чтобы слегка покрывалось и готовьте в режиме тушение 1 час 30 минут. Приятного аппетита...
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить перловая каша с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Алексей, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Думаю, очень вкусно.
Вы там знаете толк в еде :)
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать перловую кашу с куриными желудками в мультиварке по этому рецепту.