Домашнее вино из старого варенья
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 д 35 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 120 кКалл.
Что делать со старым вареньем? Готовить вино, конечно!
Предлагаю вам достойное применение засахарившемуся варенью. Из него можно приготовить вкусное домашнее вино! И это не шутка) Попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт киселя из варенья и крахмала, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт домашнего вина из старого варенья
Ингредиенты
- Варенье - 500 г
- Вода - 700 мл
- Изюм - 50 г
Как приготовить
1. Выбираем банку подходящего размера (она должна быть стерильной), выкладываем в нее варенье, заливаем охлажденной кипяченной водой (желательно, чтобы она до этого отстоялась).
2. Добавляем в банку изюм, закрываем крышкой (перед этим ее ошпариваем кипятком).
3. Оставляем на 10 дней для брожения в темном месте.
4. Процеживаем содержимое банки через сито, переливаем в банку побольше размером, чтобы жидкость была не до краев и осталось место для происходящих реакций.
5. На горлышко банки натягиваем резиновую перчатку (если есть специальный гидрозатвор, можно воспользоваться им). Через некоторое время перчатка раздуется от скопившегося газа.
6. Через 30-40 дней перчатка должна опасть - это будет свидетельствовать о полной готовности напитка. Чтобы вино было прозрачным, процеживаем его сквозь марлю, сложенную в 3-4 слоя.
Разливаем вино по бутылкам и дегустируем. Вкусно!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить наливку из варенья. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с домашним вином из старого варенья!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Пробовала приготовить настойку из варенья, подскажите что-нибудь попроще...
Bik_80, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Готовила домашнее вино из старого варенья Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Не умею готовить в принципе вообще, а домашнее вино из старого варенья сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
домашнее вино из старого варенья съели за один присест!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
А я думала разбираюсь в приготовлении домашнего вина из старого варенья:D:D, а здесь такое:)
Какой интересный рецепт домашнего вина из старого варенья:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.