Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 д 50 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 185 кКалл.
Клюквенное вино выгодно выделяется из большинства магазинных напитков
Легкость приготовления
Несмотря на то, что сама не употребляю алкогольных напитков, домашнее вино из клюквы стараюсь всегда иметь под рукой, когда в гости приходят подруги или родственники - ни в какое сравнение не идет с магазинными напитками! Возможно вам будет интересен рецепт домашнего вина из варенья, напишите, что думаете.
Невозможно представить праздничный стол без любимых напитков! Среди дам пользуется особой популярностью домашнее вино из клюквы за приятный насыщенный вкус и небольшую крепость. Рецепт приготовления такого напитка не требует специальных навыков и не отнимает много времени.
Для начала необходимо подготовить ягоды. Отобрав спелые неповрежденные ягоды, тщательно их промыть и откинуть на дуршлаг. Обсушив наши ягодки, делаем крупной иглой небольшие проколы, а затем складываем в миску, пересыпая сахаром. Примерно через полчаса появится сок. В это время кипятим литр чистой питьевой воды и ставим ее остужаться.
Когда ягоды готовы пересыпаем их в трехлитровую банку и заливаем водкой. Туда же наливаем остывшую кипяченую воду до верха нашей банки. Перемешав содержимое, закрываем крышкой.
Полученную смесь следует хранить в темном месте (шкаф или кладовая) при температуре около 20 градусов не менее месяца. Можно хранить вино и больше месяца - вкус становится только лучше.
Когда вино из клюквы будет окончательно готово, его следует процедить несколько раз через марлю. Для подачи на стол рекомендую использовать граненый графин, который в сочетании с потрясающим цветом напитка станет отличным украшением праздничного стола.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рисовое вино. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Очень интересная ссылка о киселе из клюквы.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо!
домашнее клюквенное вино из клюквы теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Мы тоже недавно первый раз делали домашнее клюквенное вино из клюквы.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Скорее бы попробовать)
Нямка нямнямка…
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Готовится элементарно)
Домашнее клюквенное вино из клюквы — просто СУПЕР!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Sinkova_98, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо огромное за рецепт, sinkova_98!
домашнее клюквенное вино из клюквы просто супер.
Все мои подруги делают теперь домашнее клюквенное вино из клюквы по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Отлична идея!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!