Маслята, жареные на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 51 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Надоело готовить маринованные грибы? Приготовьте жареные грибочки и законсервируйте их по старой-доброй технологии. Получается очень даже вкусно, все кто пробовал, непременно просили добавку! Возможно вам будет интересен рецепт брокколи с грибами на зиму, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт маслят, жареных на зиму
Это классический рецепт приготовления маслят, жареных на зиму. Этим же способом можно приготовить и другие грибы, например: белые, лисички, сыроежки, маслята, рыжики, шампиньоны, подосиновики. Готовая консервация может хранится в холодильнике около шести-семи месяцев. Удачи!
Ингредиенты
- Маслята — 2 кг
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Для начала нужно тщательно перебрать грибы, промыть и очистить. Затем бросить в кипящую и подсоленную воду и проварить 15 минут. После чего воду слить, промыть грибы и повторить процедуру еще раз.
Банки с крышками необходимо простерилизовать.
На растительном масле обжариваем сваренные грибы, жарить нужно под крышкой примерно 30 минут, время от времени перемешивая маслята. Затем убираем крышку, ждем пока испарится вся влага и жарим еще 10 минут. Солим по вкусу.
Жареные грибы раскладываем в стерилизованные баночки и заливаем маслом, на котором они жарились. Закрываем банки крышками, даем остыть и отправляем храниться в холодильник. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить засолку лука на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Приготовила вкусно
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Мой самый любимый рецепт маслят, жареных на зиму!!!
Я тоже так готовлю!
Сегодня первый раз готовила огурцы на зиму. Даже волновалась немножко.
Malkova_93, спасибо за рецепт! Очень люблю маслята, жареные на зиму!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо вам, malkova_93, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для маслят, жареных на зиму уже имеются в наличии.
Приготовила!!!
malkova_93, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Malkova_93, очень интересный вариант маслят, жареных на зиму.:)
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит маслята, жареные на зиму
спасибо за рецепт…
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)