Ньокки с пармезаном и рукколой

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 638 кКалл. Рецепт ньокков с пармезаном и рукколой относится к детскому меню.

Рецепт ньокков с пармезаном и рукколой
Фото готового рецепта ньокков с пармезаном и рукколой

Рецепт ньокков с пармезаном и рукколой

  • Общее время:  15 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  638 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Вегетарианство:  Детское меню

Ингредиенты

  • Ньокки 400 г
  • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
  • Тертый сыр пармезан 4 столовые ложки
  • Руккола по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу

Как приготовить

Доведите подсоленную воду в кастрюле до кипения. Добавьте ньокки и варите 2-3 минуты до готовности, или как сказано в инструкции. Слейте и хорошо просушите.

Разложите ньокки по тарелкам, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите и посыпьте пармезаном. Сверху выложите нарезанную рукколу и подавайте.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат с рукколой, персиками и фетой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

6 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Джульетта Самигуллина
Джульетта Самигуллина

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю ньокки с пармезаном и рукколой)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

orsout
orsout

АААААА как вкусно глядя на ньокки с пармезаном и рукколой слюнки потекли ручьем!!:D

Ириша Артемчук
Ириша Артемчук

салат с рукколой и гречкой - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

panfyorova_89
panfyorova_89

Приготовила ньокки с пармезаном и рукколой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

ospeyar1985
ospeyar1985

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Ольга Сафонова
Ольга Сафонова

Большое спасибо, доступно и все ясно.