Рисовая каша с филе индейки и брокколи
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 403 кКалл. И все это мы будем варить.
В Древней Руси каша считалась символом благополучия и процветания. Ну а в наши дни она стала атрибутом здорового образа жизни и основой правильного питания. Возможно вам будет интересен рецепт рисовой каши, напишите, что думаете.
Рецепт рисовой каши с филе индейки и брокколи
Ингредиенты
- 1 филе индейки
- соль
- 1 стак. риса арборио
- 2,5 стак. воды
- лук репчатый крупный
- 50 мл сливок жирностью 20%
- 1 небольшая морковка
- 200 г брокколи
Как приготовить
Филе индейки вымыть, положить в кастрюлю с водой, довести до кипения. Снять шумовкой пену, добавить соль и очищенные лук и морковь. Уменьшить огонь и варить 30 мин
Вынуть филе, бульон процедить в чистую кастрюлю.
Рис промыть, всыпать в бульон. Поставить на сильный огонь, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить, 10 мин Снять с огня, накрыть крышкой и оставить еще на 10 мин
Протереть готовый рис через мелкое сито.
Филе индейки измельчить. Брокколи разобрать на соцветия, вымыть и опустить в кипящую воду на 7 мин Шумовкой переложить в воду со льдом. Затем обсушить и очень мелко порезать.
Смешать рис, мясо индейки и брокколи. Добавить сливки и прогреть до нужной температуры.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рисовую кашу с курагой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Отлично. Очень понравилось.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо, очень понравилось оформление рисовой каши с филе индейки и брокколи!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Круто
Lopugye1990 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала рисовую кашу молочную - очень понравилось.
Рисовая каша с филе индейки и брокколи готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Сейчас пойду готовить)))
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Lopugye1990 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Супер задумка - буду заглядывать!