Рисовая каша с курагой
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 855 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, перекус, десерт. И все это мы будем на плите.
Часто перед нами стоит задача приготовить на скорую руку не только вкусный, но также и сытный, и полезный завтрак для всей семьи, в том числе и для детей. По этому рецепту вы с легкостью приготовите рисовую сладкую кашу с курагой, айвой и изюмом - ее с удовольствием будут есть все, даже те, кто обычно не любит кашу на завтрак. Возможно вам будет интересен рецепт рисовой каши с тушенкой, напишите, что думаете.
Рецепт рисовой каши с курагой
Ингредиенты
- 120-130 г риса
- 60 г кураги
- 1 небольшая айва или половина средней (50 г мякоти)
- 30 г изюма
- 1-2 ст.л мед или сахара (по вкусу)
- 25 г сливочного масла
- соль по вкусу
Как приготовить
Рис всыпать в кипящую подсоленную воду (350 мл) и варить около 20 минут после закипания на небольшом огне. После этого накрыть кастрюлю крышкой и отставить в сторону.
Пока варится рис, приготовить остальные ингредиенты. Залить курагу с изюмом кипятком и оставить на 10 минут, после этого слить горячую воду и просушить сухофрукты салфеткой.
Айву очистить от семян и кожуры, порезать мякоть мелкими кубиками. Курагу также порезать маленькими кусочками.
В сковороде вскипятить примерно 50-70 мл воды и положить туда айву. Тушить ее в течение 3-5 минут на небольшом огне, постоянно помешивая, до мягкости.
Когда почти вся влага выкипит и айва станет мягкой, добавить кусочек сливочного масла и перемешать.
Добавить сухофрукты, сахар/мед и перемешать.
Готовить все фрукты на слабом огне, помешивая лопаткой, еще 4-5 минут.
После этого всыпать на сковороду рис и перемешать. Готовить еще 1 минуту, постоянно помешивая, на небольшом огне и переложить на тарелки. Подавать рисовую кашу с курагой к столу горячей. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить молочную рисовую кашу с курагой и апельсиновым соком в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Нямка нямнямка…
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Пасиба))
по рецепту делаю))
А на приготовление рисовой каши с курагой меня вдохновил рецепт рисовой каши молочной. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но рисовая каша с курагой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Сегодня приготовила, получилось рисовую кашу с курагой не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!