Теплый салат с гречневой лапшой, брокколи и тофу

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 476 кКалл. Нам понадобится Кастрюля для пасты. Рецепт теплого салата с гречневой лапшой, брокколи и тофу относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт теплого салата с гречневой лапшой, брокколи и тофу
Фото готового рецепта теплого салата с гречневой лапшой, брокколи и тофу

Рецепт теплого салата с гречневой лапшой, брокколи и тофу

  • Общее время:  15 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  476 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская
  • Вегетарианство:  Вегетарианские рецепты

В холодном варианте салат не менее вкусный! Прекрасно храниться в холодильнике до 3-х дней.

Ингредиенты

  • Капуста брокколи 300 г
  • Гречневая лапша 200 г
  • Вяленые помидоры в масле 150 г
  • Тофу 200 г
  • Рисовый уксус 3 столовые ложки
  • Соус терияки 3 столовые ложки
  • Арахисовое масло 3 столовые ложки

Специальное оборудование:

Кастрюля для пасты

Как приготовить

Отвариваем брокколи (предварительно поделив на соцветия) 3 минуты в кипящей воде. Вынимаем брокколи и варим в этой воде лапшу (согласно инструкции на упаковке). Брокколи споласкиваем под струей холодной воды.

Сыр нарезаем кубиками, помидоры соломкой.

Соус: смешиваем арахисовое масло, уксус рисовый, соус терияки.

Лапшу сливаем (не промываем), соединяем с брокколи, с сыром и помидорами, заправляем соусом и подаем.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречневый салат со слабосоленой семгой и брокколи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

19 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Алена Зуйкова
Алена Зуйкова

Да теплый салат с гречневой лапшой, брокколи и тофу так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Шарлотта, спасибо!

alla90
alla90

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

ricedic
ricedic

Шарлотта, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

lika85
lika85

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я теплый салат с гречневой лапшой, брокколи и тофу готовить...

Гирнинг Аня
Гирнинг Аня

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в теплом салате с гречневой лапшой, брокколи и тофу. Посмотрите еще realcooks.ru/salaty/grechesky-salat/grechesky-salat-s-fasolyu, надеюсь, что рецепт не разочарует.

Шпирь Галя
Шпирь Галя

Спасибо за рецепт!

schelyvanova_87
schelyvanova_87

Как же аппетитно.

Ярослава Забияка
Ярослава Забияка

Шарлотта, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Слепнева Кира
Слепнева Кира

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

kishko_78
kishko_78

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

cueldolyi1976
cueldolyi1976

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Даша Стовба
Даша Стовба

Очень вкусный рецепт теплого салата с гречневой лапшой, брокколи и тофу, буду рада воспользоваться рецептом.

Хлопенко Дария
Хлопенко Дария

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

ictile
ictile

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Куппар Светлана
Куппар Светлана

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

intoungis
intoungis

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Люба Куртанова
Люба Куртанова

Большое спасибо так вкусно

Соня Пыляк
Соня Пыляк

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

idesoun2003
idesoun2003

Красиво, вкусно, класс просто!