Салат из переросших огурцов по-корейски

Простой рецепт корейской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 430 кКалл.

Рецепт салата из переросших огурцов по-корейски
Фото готового рецепта салата из переросших огурцов по-корейски

Этому рецепту нас научил один знакомый кореец (сестра учила язык и жила в Ю. Корее какое-то время). Он меня выручает летом, когда на даче много огурцов и встречаются переросшие. Получается очень вкусно и остро, тут главное перца не жалеть, так как огурцы дают много сока и часть перца с них слетает в соус. Возможно вам будет интересен рецепт салата ежики, напишите, что думаете.

Рецепт салата из переросших огурцов по-корейски

  • Общее время:  15 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  430 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Корейская

Ингредиенты

  • огурцы - 10 шт.
  • сахар - 1 г
  • уксус - 1 шт.

Как приготовить

Вот такие огурцы.

Чистить огурцы от кожуры по одному, срезать белую часть (семена не понадобятся). Нарезать белую часть ломтиками около 1 см в диаметре и длиной около 4 см.

Рецепт салата из переросших огурцов по-корейски

Добавить к огурцам сахар, соль, красный перец и уксус. Дать постоять не меньше 1 часа в холодильнике.

Рецепт салата из переросших огурцов по-корейски

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат из огурцов и помидоров с маринованным луком и авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

15 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Анюша Колядная
Анюша Колядная

Буду смело готовить салат из переросших огурцов по-корейски на праздники!

tanyusha
tanyusha

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

nyuta
nyuta

Дорогая Маринина!!!
Приготовила салат из переросших огурцов по-корейски мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Ксюха Балуева
Ксюха Балуева

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

lida
lida

Маринина, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

kostitsyna_97
kostitsyna_97

Приготовила салат из переросших огурцов по-корейски…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

arisha
arisha

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

paittise
paittise

Салат из переросших огурцов по-корейски вкуснее чем салат из риса?

asten
asten

Наконец то сделала салат из переросших огурцов по-корейски- объедение!!!

Татьяна Вокарь
Татьяна Вокарь

Приготовила салат из переросших огурцов по-корейски-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

ideato
ideato

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Маринина.

edesedint
edesedint

Маринина, классный рецепт салата из переросших огурцов по-корейски!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

estesus
estesus

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

alisa83
alisa83

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

yasya93
yasya93

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!