Гороховая каша с баклажанами

Несложный рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 198 кКалл. Рецепт гороховая каша с баклажанами относится к строго вегетарианские рецепты.

Рецепт гороховая каша с баклажанами
Фото готового рецепта гороховая каша с баклажанами

Рецепт гороховая каша с баклажанами

  • Общее время:  2 ч 30 мин
  • Рецепт на:  1
  • Калорий:  198 кКалл
  • Сложность:  Несложный рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Вегетарианство:  Строго вегетарианские рецепты

Ингредиенты

  • горох желтый "Айдахо" Мистраль - 200 г
  • баклажан - 1 шт.
  • помидор - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль, перец - по вкусу
  • зелень - по вкусу
  • лук репчатый - одна луковица
  • кукурузное масло рафинированное - для обжарки

Как приготовить

Горох замочить на сутки.

Отварить горох в пароварке - не менее часа.

Рецепт гороховая каша с баклажанами

Обжарить лук. Добавить на сковороду почищенный, мелко нарезанный баклажан, мелко нарубленный помидор. Приправить солью, перцем, нарубленной зеленью по вкусу. Тушить, пока овощи не размягчатся. Потом добавить нарезанный чеснок, потушить еще две минуты.

Рецепт гороховая каша с баклажанами

Готовый горох провернуть в блендере или растолочь. Положить на тарелку гороховую кашу и икру из баклажанов, посыпать зеленью.

Рецепт гороховая каша с баклажанами

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырная каша. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

7 о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
sortouto
sortouto

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

alisa83
alisa83

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

idintast
idintast

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Ася Бабайчева
Ася Бабайчева

Рецепт каши из кукурузной муки немного другое, но тоже интересно.

khoreva_77
khoreva_77

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Грунина Танечка
Грунина Танечка

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

inna
inna

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)