Каша мамалыга
Простой рецепт молдавской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 218 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед.
Знаменитая мамалыга это блюдо молдавской кухни, которое часто называют королевой всех каш. Оно также популярно на Кавказе, поэтому его готовят в разных вариациях. Я сделала с сыром. Читайте! Возможно вам будет интересен рецепт мамалыги с сулугуни, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт каши мамалыга
Важно лишь то, что главные ингредиенты всегда должны быть одни и те же: кукурузная мука и крупа. Вся фишка здесь в том, чтобы правильно сварить их и получить нужную консистенцию. Поэтому вначале внимательно прочитайте, как приготовить кашу мамалыгу правильно. Она очень хорошо подойдет для обеденного времени.
Ингредиенты
- Кукурузная крупа — 40 г
- Кукурузная мука — 20 г
- Сулугуни — 100 г
- Вода — 400 г
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Крупу залейте водой в кастрюле. Отварите кашу до готовности.
В готовую кукурузную кашу добавьте муку.
Добавьте соль по вкусу, а потом хорошо перемешайте ингредиенты.
Мамалыгу подавайте с кусочками сулугуни в горячем виде. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырную кашу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Очень вкусно и главное просто.
каша мамалыга получается ням-ням.
Да кашу мамалыга…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать кашу мамалыга постоянно.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в каше мамалыга. Посмотрите еще мамалыгу с зеленью, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Супер!
Очень люблю кашу мамалыга,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо дорогуша чувствую рецепт каши мамалыга станет любимкой
хочу хочу
Спасибо тебе, ilalyo, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо огромное за рецепт, ilalyo!
каша мамалыга просто супер.
Все мои подруги делают теперь каша мамалыга по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Попробовали сегодня кашу мамалыга, просто класс!!!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим кашу мамалыга, спасибо огромное за рецептик!!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Сейчас пойду готовить)))