Кутья греческая
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 370 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
Ароматная, вкусная и сытная кутья служит отличным символом достатка и будущего урожая. Обязательно приготовьте ее на праздничный стол, чтобы привлечь в свой дом богатство, здоровье и счастье. Возможно вам будет интересен рецепт кутьи из перловки в термосе, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт кутьи греческой
Для кутьи сварите пшеничную кашу. Это займет около часа. Пока она варится, займемся другими ингредиентами. Мак запарьте в кипятке в течение получаса, а затем разотрите его в ступке до появления макового молочка. Орехи порежьте и слегка обжарьте на сухой сковороде. Изюм вымочите в горячей воде. Когда каша остынет, смешайте ее с орехами, изюмом, маком и медом. После этого кутью можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Изюм — 100 г
- Мак — 100 г
- Пшеница — 150 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Мед — 3 ст.л.
Как приготовить
Для кутьи возьмите очищенную в заводских условиях пшеницу и отварите ее до готовности.
Мак запарьте в кипятке в течение получаса, а затем разотрите его в ступке до появления макового молочка.
Орехи порежьте ножом и прожарьте 3-4 минуты на сухой сковороде.
Изюм замочите в горячей воде минут на 10, затем просушите с помощью бумажного полотенца.
Охлажденную пшеничную кашу смешайте с орехами, изюмом, маком и медом. Хорошо размешайте и подайте на стол.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кутью из перловки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Вчера сделала кутью. А сегодня приготовлю кутью греческую.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
engime, спасибо большое!!!)
Чудесный рецепт кутьи греческой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Кутью греческую давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Коллега приготовила кутью греческую.
Никогда вкуснее кутью греческую не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю кутью греческую уже полгода, все супер!