Кутья из перловки в термосе

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 402 кКалл.

Фото готового рецепта кутьи из перловки в термосе

Сладкая каша с медом, орехами, сухофруктами и маком!

Кутья, или сладкая каша с медом, орехами, сухофруктами и маком - это блюдо, которое подают в канун Рождества и Крещения. Предлагаю вам простой рецепт очень вкусной кутьи в термосе, с которым справится кулинар любого уровня. Возможно вам будет интересен рецепт стеклянной каши из перловки, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт кутьи из перловки в термосе

Общее время: 3 ч
Рецепт на: 8 порций
Калорий: 402 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Перловка - 150 г
Сахар - 1 ч.л.
Мёд - 3 ст.л.
Грецкие орехи - 50 г
Изюм - 100 г
Мак пищевой - 3 ст.л.

Как приготовить

Перловку промываем, высыпаем в термос и заливаем кипятком (на 1 часть перловки 3 части кипятка) на 3 часа.

Мак и изюм заливаем кипятком, мак накрываем чтобы лучше разбух.

Орехи измельчаем ножом либо в ступке.

Когда мак набухнет (минимум через час. но можно и перед тем как доставать перловку из термоса) сливаем с него воду, добавляем чайную ложку сахара, перетираем его с помощью ступки до появления макового молока.

С изюма тоже сливаем воду. В мед добавляем немного кипятка чтобы он стал более жидким. По истечению 3х часов сливаем воду с перловки, высыпаем ее в глубокую тарелку. Добавляем изюм, мак, орехи и мед. Хорошенько перемешиваем. Кутья готова. Приятного аппетита! Более подробное описание смотрите в видеорецепте.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кутью из перловки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.