Кутья армянская
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 240 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 141 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
Каждый ингредиент кутьи что-то символизирует. Мед - символ здоровья и долголетия, мак - семейный достаток, фрукты к богатому урожаю, а основа кутьи - пшеница, это символ возрождения. Возможно вам будет интересен рецепт кутьи на рождество, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт кутьи армянской
Кутью готовьте так: из предварительно замоченной пшеницы сварите рассыпчатую кашу. Мак замочите в кипятке, затем разотрите в ступке, когда появится белая жидкость, добавьте мед и сахар и трите до полного их растворения. Сухофрукты распарьте в горячее воде, чернослив после этого порежьте. Орехи просушите на сухой сковороде. Затем все ингредиенты хорошо смешайте и подайте в красивом блюде на стол. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Мак — 150 г
- Изюм — 100 г
- Чернослив — 100 г
- Грецкие орехи — 100 г
- Пшеница — 1 стак.
- Сахар — 3 ст.л.
- Мед — 3 ст.л.
Как приготовить
Подготовьте все необходимые ингредиенты для кутьи.
Пшеницу промойте, замочите, а затем сварите в рассыпчатую кашу.
Мак замочите в кипятке, затем слейте воду, а мак разотрите в ступке до появления белой жидкости (макового молока). После этого добавьте мед и сахар и трите до полного их растворения.
Сухофрукты распарьте в горячее воде, чернослив после этого порежьте. Орехи просушите на сухой сковороде. Затем все ингредиенты хорошо смешайте и подайте в красивом блюде на стол.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кутью из перловки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Опачки!
Теперь братик обрадуется кутье армянской!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
кутья - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю кутью армянскую!!!
Еще раз спасибо!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо Вараксина, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Делала кутью армянскую на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Посмотрела на фото кутьи армянской, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Я делала кутью армянскую, мне понравилось.
Даже сестре, которая кутью армянскую не любит,понравилось!