Рисово-пшенная каша

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 125 кКалл.

Рецепт рисова-пшенной каша
Фото готового рецепта рисова-пшенной каша

Каша из смеси риса и пшена - отличный завтрак для детей и взрослых

Рис и пшено очень удачно дополняют друг друга по вкусовым качествам

Обе крупы варятся одинаковое количество времени, поэтому их можно спокойно смешивать и готовить вместе

Приготовив рисово-пшенную кашу, вы получите блюдо с новым, очень приятным вкусом

Эта каша также разнообразит детское меню Возможно вам будет интересен рецепт пшенной каши со свининой, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт рисова-пшенной каша

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  125 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Рис - 150 г
  • Пшено - 150 г
  • Вода - 600 мл
  • Поваренная соль - 0.5 ч.л.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Сливочное масло - 20 г
  • Молоко - 300 мл

Как приготовить

Предлагаю варить кашу из риса и пшена сначала на воде, чтобы крупы хорошо проварились и не пригорели, а молоко добавить в самом конце.

Итак, варим сладкую кашу из риса и пшена. Крупы берем в равных пропорциях, по 150 грамм каждой, сразу же высыпаем их в кастрюлю и обязательно промываем в холодной воде. Промытую смесь круп заливаем 600 мл воды, затем кастрюлю ставим на сильный огонь.

Доводим воду со смесью рисовой и пшенной крупы до кипения, перемешиваем, убавляем огонь на минимум, кастрюлю прикрываем крышкой, оставив большой зазор для выхода пара и варим в течение 25 минут. Каша должна несильно кипеть, за это время вода достаточно испарится.

Далее крышку снимаем, кашу перемешиваем, добавляем пол чайной ложечки соли и 3 столовые ложки сахара, кладем кусочек сливочного масла, перемешиваем, чтобы масло растаяло.

Затем вливаем в кашу 300 мл молока, снова перемешиваем, кастрюлю накрываем крышкой и даем рисово-пшенной каше потомиться еще 5 минут на самом малом огне.

Рисово-пшенную кашу раскладываем в глубокие тарелки и подаем горячей на завтрак.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кашу пшенную с черносливом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

18 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Алла Бондарцева
Алла Бондарцева

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я рисово-пшенную каша готовить...

alena
alena

Пасиба))
по рецепту делаю))

gallon
gallon

Это реально наслаждение

ummirtit1980
ummirtit1980

Теперь часто готовлю пшенную кашу в горшочках realcooks.ru/kashi/pshennaya/pshennaya-kasha-v-gorshochkakh.

ksyusha
ksyusha

Очень вкусно и главное просто.
рисово-пшенная каша получается ням-ням.

Олеся Колосенко
Олеся Колосенко

Попробовали сегодня рисово-пшенную каша, просто класс!!!

sevryukova_82
sevryukova_82

Приготовила рисово-пшенную каша по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

khoreva_77
khoreva_77

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Люда Колытяк
Люда Колытяк

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Клюкина Галка
Клюкина Галка

Сегодня буду готовить!

Арина Федяева
Арина Федяева

Приготовила рисово-пшенную каша.
Обалденно вкусно!

emyed1980
emyed1980

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

vera72
vera72

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

edsed1988
edsed1988

Arupsadlo1981!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

ingathist
ingathist

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Катарина Климчук
Катарина Климчук

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Алиса Бедокурова
Алиса Бедокурова

Приготовила рисово-пшенную каша…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Юля Чехогарь
Юля Чехогарь

Для рисова-пшенной каша вроде не сложно, можно попробовать.