Гуляш с солеными огурцами по-крестьянски

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 502 кКалл.

Рецепт гуляша с солеными огурцами по-крестьянски
Фото готового рецепта гуляша с солеными огурцами по-крестьянски

В качестве гарнира блюдо отлично дополнит гречневая каша или отварной молодой картофель. Возможно вам будет интересен рецепт венгерского супа-гуляша, напишите, что думаете.

Рецепт гуляша с солеными огурцами по-крестьянски

  • Общее время:  90 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  502 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская

Ингредиенты

  • Телятина 700 г
  • Соленые огурцы 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сливки 10% 1 стак.
  • Мед 1 ст.л.
  • Пшеничная мука 1 ст.л.
  • Горчица 1 ст.л.

Как приготовить

В глубокой сковородке или сотейнике прогреть растительное масло и мед. Выложить нарезанное брусочками мясо и обжарить со всех сторон.

Добавить нарезанный лук и обжарить, помешивая, 3-5 минут с мясом. Добавить 400 мл воды, специи по вкусу и тушить 40 минут на медленном огне.

Добавить нарезанные тонкой соломкой соленые огурцы и тушить 5-10 минут.

Приготовить соус: смешать сливки, муку и горчицу.

Тонкой струйкой вылить соус в мясо, добавить MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ РАССОЛЬНИКА. Перемешать и тушить 5 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-гуляш по-венгерски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

17 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Таня Калинина
Таня Калинина

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Дерябин Лиза
Дерябин Лиза

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла гуляш с солеными огурцами по-крестьянски. Вот я ему и приготовлю.

Лика Басс
Лика Басс

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

stepashka_86
stepashka_86

Пошла пробовать…)))))

Дария Антошульская
Дария Антошульская

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю гуляш с солеными огурцами по-крестьянски

katarina76
katarina76

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится гуляш с кнедликами.

oroldonof
oroldonof

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

lyuba95
lyuba95

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

vera98
vera98

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Анюта Леонтьева
Анюта Леонтьева

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

selonci1980
selonci1980

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

dana71
dana71

Гуляш с солеными огурцами по-крестьянски готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
гуляш с солеными огурцами по-крестьянски у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Шпирь Галя
Шпирь Галя

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я гуляш с солеными огурцами по-крестьянски готовить...

ictile
ictile

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

sintome1991
sintome1991

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

idrasit
idrasit

Очень хороший вариант гуляша с солеными огурцами по-крестьянски. Вкусно!

Евгения Бузань
Евгения Бузань

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!