Картофельный салат с огурцами
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 207 кКалл.
Рецепт картофельного салата с огурцами
Ингредиенты
Для заправки:
- 4 ст.л. рафинированного растительного масла (я люблю оливковое)
- 1 ст.л. жидкого светлого меда
- 1 ст.л. сладкой дижонской горчицы (можно любую не жгучую, немного сладковатую)
- 1 ст.л. бальзамического уксуса (кто не любит, можно добавить лимонный сок)
- соль.
Как приготовить
Приготовить заправку: В миске соединить растительное масло, уксус, мед, горчицу, соль и хорошо взбить до однородного состояния.
Картофель тщательно помыть щеточкой, отварить в кипящей подсоленной воде до готовности 15-20 минут. Слить и, пока горячий, очистить. Если шкурка тонкая, оставить в мундире.
Нарезать крупными кусочками, сложить в миску и, перемешав с заправкой, оставить на 2-3 минуты, чтобы пропитался.
Огурцы порезать тонкими кружками.
Укроп просто мелко порубить.
Все ингредиенты соединить и салат перемешать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельный салат по-французски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Ирина за прекрасный рецепт!
Спасибо, попробую приготовить картофельный салат с огурцами супругу по вашему рецепту.
ОО, мой любимы рецептик картофельного салата с огурцами
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает картофельный салат с огурцами, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте французский картофельный салат.
А реально это кто-нибудь готовил?
Я слабо разбираюсь в картофельном салате с огурцами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Ирина!!!
Спасибо за рецепт
очень люблю картофельный салат с огурцами
Только что доела картофельный салат с огурцами!!! очень вкусно!!!
Приготовила мужу картофельный салат с огурцами.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Картофельный салат с огурцами просто вкусняшка!!!
Ой, Ирина.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Нежно и оригинально!
спасибо, Ирина!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Чудненький рецепт)))
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..