Салат мимоза с мышками
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 299 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на праздничный стол, день рождения, новый год, праздничный обед.
Предлагаю один из вариантов давно всем знакомого салата. Салат, конечно, не для детей, но такое веселое украшение отлично поднимает настроение и хоть ненадолго, но вернет нас в счастливое детство. Возможно вам будет интересен рецепт салата мимоза с сыром, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт салата мимоза с мышками
Рецептов приготовления салата "Мимоза" очень много, ведь придуман он был в пору дефицита продуктов, каждая хозяйка делала его по-своему. Этот вариант интересен своим оригинальным украшением и чуть меньшей калорийностью, нежели тот же салат, но с сыром и маслом. Салат для взрослых, но веселое украшение хоть и ненадолго, но вернет вас в пору детства. Я надеюсь, что вам понравится этот рецепт в котором подробно рассказано и показано, как приготовить салат "Мимоза" с мышками.
Ингредиенты
- Рыбная консерва — 1 шт. (горбуша, сайра – любая в масле)
- Яйца куриные — 5 шт.
- Яйца перепелиные — 5-6 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Картофель — 5 шт.
- Лук — 1/2 шт.
- Сыр твердый — 50 г
- Майоез — 250 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Перец горошком — 12 шт.
Как приготовить
Заранее отварим необходимые нам овощи и яйца. Охладим их и очистим.
Натираем картофель на средней или мелкой терке.
Точно так же поступаем с морковкой.
Отделяем белки от желтков, по отдельности тоже натираем их на терке.
Белки пойдут отдельным слоем в салат, а желтки нам понадобятся для украшения салата.
Стараемся как можно мельче нарезать лук. Сбрызнем его уксусом или лимонным соком, чтобы убрать горечь, и пусть постоит немного.
Из рыбной консервы отцедим сок а рыбу разомнем. Выкладываем первым слоем.
Поверх рыбы равномерно выложим лук и слегка смажем майонезом.
Следующий слой картофельный слегка посолим и смажем майонезом.
Теперь морковный слой. Его тоже солим и смазываем.
И, наконец, слой натертых белков. Его тоже смазываем майонезом.
Из перепелиных яиц делаем мышек. Ушки и хвостик вырезаем из тонких пластинок сыра и вставляем в надрезы в яйце, нос и глазки горошинки перца.
Посыпаем салат измельченными желтками, выкладываем "мышек", где хотите. Салату необходимо настояться не меньше 2 часов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить классический салат мимоза. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Я обязательно на днях попробую твой вариант салатика
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Что думаете о рецептике http://realcooks.ru/salaty/salat-mimoza/salat-mimoza-s-krabami?
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Сделала салатик мимоза впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала мимозу,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо, erantis1979, очень вкусно!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом мимозой!
Спасибо erantis1979 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Erantis1979, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от мимозы!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще салатик мимоза я не очччччень, но салатик мимоза — на пятёрку)))
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик салата мимоза
Пасиба))
по рецепту делаю))
Очень очень вкусно!
Делала салат мимоза накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)