Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 279 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
Рецепт приготовления салата Мимоза с сельдью. Это блюдо известно всем, и многие его очень любят. Возможно вам будет интересен рецепт салата мимоза с грибами, напишите, что думаете.
По традиции этот салат содержит в себе соленую или консервированную рыбу, желтки, майонез, укроп и тертый картофель. Мы добавляем сюда еще и обжаренные с луком грибы. Салат питательный и очень вкусный.
1. Очищаем морковь и лук, маленькими кубиками нарезаем. На растительном масле спассеруем морковь и лук. Морковь лучше нарезать, а не натирать. Очищаем и промываем грибы, нарезаем и обжариваем с морковью и луком. В спассированые морковь и лук добавляем грибы, помешиваем и обжариваем 7 минут. Можно добавить пару ложек воды.
2. Выпотрошим селедку, удаляем голову и снимаем кожу. Кости отделяем от мякоти. Убираем даже самые маленькие кости, мелкими кубиками нарезаем мякоть. Тоненьким слоем рыбу распределяем на блюде, сбрызгиваем лимонным соком.
3. Жареные грибы с морковью и луком распределяем сверху сельди, разравниваем. Лучше, если грибы не солить. Вкрутую отвариваем яйца, очищаем, желток отделяем от белка, измельчаем.
4. Посыпаем измельченным белком сверху грибов.
5. Прямо в кожуре отвариваем картофель, очищаем и натираем на крупную терку сверху белков, солим. Картофель должен быть холодным.
6. Салат хорошо смазываем майонезом, украшаем растертым желтком и веточками укропа. Блюдо готово.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат мимоза береза. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Наконец то сделала салат мимоза- объедение!!!
Сразу захотелось попробовать (люблю realcooks.ru/salaty/salat-mimoza/salat-alternativnaya-mimoza).
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о мимозе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо, Таня!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Все понятно и наглядно в рецепте салатика мимоза.
Готовить с Таня одно удовольствие!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Надо попробовать приготовить салатик
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Да салат…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать салат постоянно.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…