Икра из свеклы на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 60 кКалл. Рецепт икры из свеклы на зиму относится к вегетарианским рецептам.
Предлагаю вам рецепт вкусной икры из доступных продуктов. Очень простой в приготовлении, пригодится для большого урожая свеклы. Возможно вам будет интересен рецепт тушенки на зиму в мультиварке, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт икры из свеклы на зиму
Чтобы приготовить икру из свеклы, овощи сначала нужно вымыть, затем отварить в кожуре и очистить. Измельчите в комбайне свеклу, варите ее в кастрюле со специями 15 минут. После разложите по стерильным банкам и закатайте.
Ингредиенты
- Свекла — 500 г
- Сахар — 75 г
- Соль — 5 г
- Уксус столовый 9% — 2 ст.л.
- Растительное рафинированное масло — 40 мл
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
Как приготовить
Подготовим согласно списку ингредиенты. Свеклу отвариваем до готовности в кожуре. Очищаем.
Затем режем кусочками и кладем в измельчитель.
Измельчаем до мелкой крошки.
Добавляем к свекле соль, сахар, перец черный молотый, масло и уксус. Перемешиваем.
Варим на медленном огне, постоянно помешивая, 15 минут.
В стерильные банки раскладываем свекольную икру, затем накрываем крышками и закатываем ключом. Переворачиваем вверх дном до полного остывания.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенную икру на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить икру из свеклы на зиму.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Есть новый рецепт огурцов на зиму.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Кастрикина!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Очень хороший и вкусный рецепт икры из свеклы на зиму, оценили и полюбили, спасибо!
Коллега приготовила икру из свеклы на зиму.
Никогда вкуснее икру из свеклы на зиму не пробовала!!!
Всем советую.
Кастрикина, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт икры из свеклы на зиму!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Какой интересный рецепт икры из свеклы на зиму:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Я недавно как раз делала икру из свеклы на зиму.